V Česku přibývá biofarem, ceny jsou ale šílené. Kupujete bio věci?

Česká republika zažívá obrovský boom biofarem. Podle ministerstva zemědělství je u nás už přes čtyři tisíce ekofarem. Farmáři při pěstování nepoužívají žádné chemické přípravky a umělá krmiva. Na trhu už můžete narazit nejen na bio maso, ale také bio melouny nebo bio sýry.

Dopřát si steak z bio krávy nebo bio brambory se evidentně nosí. V Česku raketově stoupá počet biofarem, kde se pěstuje bez chemie. "V letošním roce ten nárůst výrobců biopotravin je opravdu enormní. Vychází to, že týdně vzniká zhruba jedna výrobna biopotravin," říká mluvčí ministerstva zemědělství Hynek Jordán.

Biofarma nepoužívá chemické vstupy do zemědělství, chemické postřiky či umělá hnojiva. Zvířata chová v podmínkách přibližných jejich přirozenému prostředí.

"Lidi mají pocit, že bez té chemie to neroste. My dokážeme na Vysočině vypěstovat klidně i bio meloun. Produkujeme několik desítek od česneku, přes brambory, pohanku až po ty melouny nebo dokonce rajčata. Máme tu prasata, krávy, koně," říká majitel biofarmy Sasov Josef Sklenář.

Související obsah

Nový hit internetu: Výborný cheesecake jen ze tří přísad!

29. 7. 2015

Cena bio potravin je vyšší než u těch běžných. Například bio vejce pořídíte v průměru za 8 korun oproti klecovým, která vyjdou na 2 koruny. Například chlazené bio kuře pořídíte za 200 korun za kilogram.