Vědci odhalili 7 DŮVODŮ, proč jíst maso! VELKÝ PŘEHLED

Zdroj: Thinkstockphotos

19. 9. 2016, 05:48

V posledních letech přibývá vegetariánů a ochránců zvířat, kteří bojují proti jedení masa. Lidé ale lovili zvířata a jedli maso po celá tisíciletí. Je totiž důležitým zdrojem živin a podle vědců je nejvhodnější vyvážená strava.

Maso se v dnešní společnosti stalo ožehavým tématem. Podle některých lidí způsobuje zdravotní potíže, proto by ho lidé neměli jíst. Dalším se nelíbí, že se kvůli němu zabíjí zvířata. Podle vědců je ale maso pro naše zdraví důležité a úplně vynechávat bychom ho neměli.

1. Lidská těla jsou k tomu uzpůsobena

Lidé loví zvířata a konzumují maso už více než milion let, říká se ale, že všeho moc škodí. To platí i při sestavování jídelníčku. Lidem podle odborníků neprospívá ani čistě zeleninová, ani masová strava. Jsme všežravci, proto fungujeme nejlépe, když je naše strava pestrá.

Naše těla jsou vybavena, aby z tuků, proteinů i dalších živin, které maso obsahuje, vytěžila maximum. Trávicí systémy jsou u licí navíc kratší než u býložravců a zároveň máme špičáky, opozitní palce, velký mozek a schopnost vytvářet nástroje. Jejich vývin podmínilo právě maso.

2. Obsahuje důležité živiny

Je známo, že maso obsahuje bílkoviny, které jsou důležité pro správný vývoj a fungování našeho těla. Zároveň je ale zdrojem vitaminů D a B12, který napomáhá krvetvorbě i nervovému systému. Obsahuje také železo a omega-3 mastné kyseliny, které snižují riziko srdečních chorob.

Související obsah

Manuál pro milovníky grilování! Rady a tipy, jak na dobré masíčko

6. 7. 2016

3. Bez masa ztrácíme sílu

Pokud vysadíte maso a zmíněné živiny ničím nenahradíte, začne vaše tělo rychle strádat. Kůže vám vybledne a může se i loupat, budete se cítit unavení a bez života, může se vám hůř usínat i spát. a Všechno může skončit až chudokrevností.

4. Měknutí kostí

Vitamin D, jehož důležitým zdrojem je i maso, pomáhá vstřebávání a ukládání vápníku. Bez něj začnou kosti postupně měknout, a přestože se tyto potíže neobjeví hned, určitě se dostaví. Měkké kosti, náchylnost ke zlomeninám, osteoporóza. To všechno vás v takovém případě může čekat.

Související obsah

Jídlem proti rakovině: Využijte léto a plody, které nabízí! PŘEHLED

20. 7. 2016

5. Ochablé svaly

Maso také obsahuje nukleotidy, které jsou pro náš organismus zásadní. Jsou totiž jakýmsi základním stavebním kamenem buněk a bez nich se naše buňky nedokážou obnovovat. Pro vývoj mozku i nabírání svalů jsou proto nezbytné.

6. Maso má mnoho podob

Pokud vám nechutnají špekáčky a levné uzeniny, zkuste kvalitní maso od řezníka. Můžete si navíc vybrat, jestli chcete jen libové části a vyhnout se tak tučným kusům. Zkuste také netradiční masa (např.pštrosí, které se lépe stravuje), případně jiný způsob připravování pokrmů. Stále populárnější je třeba vaření na páře.

Související obsah

Jste pořád hladoví? Víme, proč to tak je, a jak se pocitu hladu zbavit!

29. 3. 2016

7. Sociální vyčlenění

Ne, že byste se museli řídit vším, co po vás chtějí společenské konvence. Vegetariáni a vegani bývají ale z některých akcí kvůli své nechuti k masu prakticky vyloučeni.

Ať už jde o grilovačku, svatbu nebo běžnou oslavu narozenin, zvlášť v Česku se na vegetariány zrovna ohled nebere. A i kdyby přišli a ogrilovali si třeba cuketu, musí si vyslechnout poznámky o tom, jak je maso skvělé.

NEPŘEHLÉDNĚTE:

OCHUTNALI BYSTE? Milujete hamburgery? Takhle vypadá jejich superzdravá varianta!

Tak se rodí vegetariáni: Holčička pláče, že nechce jíst ´rozsekaná zvířátka´

TN.cz