Nejhorší hospody roku 2016! Které zavřely ve vašem kraji? PŘEHLED

Špína, hmyz, myší trus, hromadící se odpadky - v takovém prostředí nám některé restaurace připravovaly v loňském roce jídlo. Na které si posvítila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve vašem kraji?

Bezmála dvě stovky podniků uzavřeli zcela nebo zčásti v loňském roce kontroloři SZPI. Důvodem byly nevyhovující hygienické podmínky, ve kterých provozovatelé připravovali či skladovali jídlo. V jejich kompetenci je také kontrola obchodů či benzinových stanic. 

"SZPI uskutečnila v roce 2016 téměř 10 tisíc kontrol v provozovnách společného stravování, tedy mj. v restauracích, pivnicích, vinárnách, barech, cukrárnách i čerpacích stanicích. Téměř při každé třetí z těchto kontrol inspektoři zjistili porušení právních předpisů a řada provozovatelů stále nedodržuje ani nejzákladnější povinnosti v oblasti hygieny a bezpečnosti potravin. Inspektoři proto vloni již v průběhu kontroly uzavřeli celkem 84 provozoven společného stravování," popsal tiskový mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. 

Postup je takový, že při zjištění nepřijatelných hygienických podmínek v potravinářském provozu inspekce na místě uloží zákaz užívání prostor. Zároveň provozovateli prostřednictvím uloženého opatření nařídí, aby zjištěná pochybení napravil. Buď může uzavřít celou provozovnu, nebo jen její část, například kuchyň. Po odstranění nedostatků může být podnik znovu otevřen.

Zobrazit všechny fotky (17)

A jaké jsou důvody pro uzavření? Všudypřítomné nečistoty, zanedbaný úklid, výskyt myšího trusu, potraviny okousané od škůdců, riziko kontaminace, poškozené prostory či nezajištěný přístup k teplé vodě. Seznam všech provozoven, které SZPI kvůli prohřešku potrestala, zveřejňuje na svých webových stránkách.

"Vzhledem k trvající neuspokojivé situaci, kdy řada provozovatelů svým konáním ohrožuje zdraví spotřebitele a užívá klamavých praktik, bude SZPI pokračovat v kontrolách segmentu společného stravování v nesnížené intenzitě i v roce 2017," dodal Kopřiva.

Související obsah

V restauraci nelegálně zabíjeli zvířata! Krev byla i na stěnách

29. 11. 2016

Tam se dozvíte, o kterou provozovnu se jedná a kvůli jakým prohřeškům SZPI k uzavření přistoupila. Pokud jsou nedostatky odstraněny, najdete zde také datum znovuotevření. K tomu obvykle dochází do 14 dnů.

V galerii se můžete podívat, které podniky SZPI potrestala v loňském roce ve vašem kraji:
 

Pozn. redakce: Provozovnu v Tučapech jsme omylem zařadili do Jihočeského místo Jihomoravského kraje. Omyl už je napraven, za případná nedorozumění se omlouváme. 

NEPŘEHLÉDNĚTE:

ŠOKUJÍCÍ STATISTIKY: Češi pijí méně piva, než dříve. Neuvěříte, o kolik v ČR klesla konzumace zlatavého moku!

VIDEO: Britové ochutnávali české pivo, smažák a guláš. Jaká byla jejich první reakce?