Houbařská sezóna neskončila! Tyto druhy rostou a je jich hodně

Přestože už se u nás objevily mrazíky i sníh, houbaři se i teď, na začátku listopadu, z lesů vracejí s plnými košíky. A podle odborníků se houbařská sezóna ještě o několik týdnů protáhne.

Ve středních a západních Čechách, na Šumavě a na Vysočině si houbaři letos nemohli stěžovat. Podle mykologů měli smůlu snad jen lidé v okolí Prahy nebo na jihu a východě Moravy. "Rostlo hrozně málo hub přes léto, k tomu podzimu se to malilinko zlepšilo tím, že přišly deště," řekl mykolog Milan Plášek.

Výsledkem je jedna z nejlepších sezón za poslední roky. A ještě zdaleka nekončí. "Na to, že je už docela pozdní období, tak houby pořád ještě rostou. Místní houbaři říkali, že to sbírají jak brambory," dodal přerovský mykolog Jiří Polčák.

Ještě nejméně dva týdny porostou podzimní druhy hub - například hřib smrkový, suchohřib hnědý, kdo má štěstí najde křemenáče, kozáky, bedly a růžovky. "Začala růst hlíva ústřičná, najdeme ještě lišku obecnou a začínají zimní houby, jako jsou penízovka sametonohá a opěnka měnlivá," řekl Petr Potocký z výkupny hub u Tachova.

Související obsah

Pětikilový hřib, houby na šišce: Lidé se chlubí zvláštními úlovky!

22. 10. 2017

Přestože sezóna hlavně v nižších oblastech potrvá ještě několik týdnů, mykologové doporučují sbírat už jen mladé a čerstvé houby. "Můžou být přemrzlé, napadeny plísní a konzumenti by si na to měli dávat pozor, protože i tohle dokáže pěkně rozhoupat žaludek," varuje Potocký.

Houbaři by si měli dát pozor také na nebezpečí, které se v lesích skrývá po řádění vichřice Herwart. Zákaz vstupu do lesů kvůli možným pádům stromů platí například ve Zlíně, Blansku, v Krušných horách nebo na severu Čech.