Ani linecké, ani rohlíčky. Chorvati milují toto vánoční cukroví. Zkuste si ho i vy

Ilustrační foto | Zdroj: Getty Images

Tereza Šimurdová

16. 12. 2021, 05:55

Jediné cukroví, které konkuruje lineckému. Tak svého sladkého favorita popisují Chorvati. Sušenky si jsou sice podobné ingrediencemi a přípravou, chorvatské husarské koláčky jsou však mnohem jednodušší na přípravu. Přesvědčte se sami.

Do Vánoc zbývá už jen pár dní, což znamená, že máte stále šanci stihnout upéct oblíbené chorvatské cukroví. Oproti lineckému je údajně snazší na přípravu. Recept přinesl web zadovoljna.hr.

Co budete potřebovat:

• 300 gramů hladké mouky
• 200 gramů másla
• 100 gramů mletých vlašských ořechů, lískových ořechů nebo mandlí
• 100 gramů cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 středně velké vejce
• šípková marmeláda (nebo jiná dle chuti)
• moučkový cukr na posypání 

Související obsah

Rybu na Vánoce nemusíte jen smažit. Tyto recepty frčí u hvězd TV Nova

13. 12. 2021 Lucie Krošová L. KROŠOVÁ

Jak na to?

Do misky přidáme cukr, mouku, vanilkový cukr a promícháme. Studené máslo nakrájíme na menší kostičky a všechny vložené ingredience rozdrobíme prsty. Následně přidáme rozdrcené vlašské ořechy a vejce. Nakonec vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme hodinu odležet v lednici.

Mezitím si plech vyložíme pečicím papírem. Po hodině těsto vyndáme z lednice a po malých kouskách z něj dlaněmi vytvarujeme malé kuličky, které pokládáme na plech.

Jakmile vytvarujeme kuličky, vezmeme vařečku a ve středu každé kuličky vytvoříme malou prohlubeň. Pokud se vařečka lepí na těsto, obalíme kuličku v troše mouky.

Sušenky vložíme do vyhřáté trouby na 180 stupňů Celsia a pečeme 12 minut. Po upečení je necháme úplně vychladnout.

Po vychladnutí je posypeme nejdříve moučkovým cukrem. Poté džem zahřejeme na mírném ohni v hrnci a vyplníme jím prohlubně. Podáváme na vánočním stole s ostatním cukrovím. 

Cukroví letos podražilo. Zaplatíte až o 150 korun za kilogram více než loni:

​