Rybáři vypouštěli Bohdanečský rybník. Na výlov kaprů přišly tisíce lidí

Petr Brzek

28. 10. 2022, 21:56

Tisíce lidí si v pátek na Pardubicku nenechaly ujít výlov Bohdanečského rybníka. Tentokrát ale šlo nahánění kvůli teplému počasí pomaleji než obvykle. Polovina ryb půjde do Polska, kde je na rozdíl od Česka enormní zájem o malé kapry.

Sedm hodin ráno a mlžný opar. Z rybářů jsou vidět jenom siluety, které se noří do bahnitého dna. Atmosféra je ale jinak veselá. Lidé sledují, jak se štědrovečerní kapři stahují u hráze.

Jenže naháňka nešla tak rychle. "Ve vodě je rozpuštěno méně kyslíku. Ta ryba reaguje, snaží se najít prostředí, které je pro ni ideální," vysvětlil ředitel Rybničního hospodářství Lázní Bohdaneč Adolf Vondrka. Ryby se snažily dostat do horních partií rybníka.

Související obsah

02:08

Začal výlov největšího českého rybníka. Ryb je letos méně a budou dražší

7. 10. 2022 Michaela Klárová M. KLÁROVÁ

Jen polovina vylovených ryb skončí v Česku. Ta druhá má namířeno do Polska. Kapr pro naše severní sousedy je malý, a to úmyslně. Má zhruba 1,8 kilogramu. Poláci totiž kapra neporcují o Vánocích na kousky jako my. Servíruje se celá půlka kapra jako jedna porce.

Když se kapr na pánvi prohne, znamená to, že je čerstvý. Bavoři ho také půlí po délce, navíc ho ale smaží s hlavou a ploutvemi. "Jsou úžasná delikatesa. Olamují se jako chipsy," dodal Vondrka.

Než došlo na výlov, rybník měsíc ztrácel vodu. Založený byl už v roce 1470, a když ho tehdy majitelé poprvé napouštěli, byly tam domy, v nichž do poslední chvíle žili lidé. Když jim voda začala obec zatápět, tak utíkali na nejbližší kopec a křičeli. A tak pak vznikla za rybníkem obec Kříčen. A ti, kteří byli na suchu, se jim smáli. Ostatně podle nich je zase pojmenovaný vedlejší les Smíchov.