Zažívací potíže 26 hostů hotelu v Praze: Hygiena ve snídani odhalila salmonelu

Ilustrační fotografie | Zdroj: TV Nova

Lucie Staničková

14. 6. 2023, 18:48

Šestadvacet lidí skončilo minulý týden se zdravotními potížemi po jídle v jednom z pražských hotelů. Podle hygieniků šlo ve dvou třetinách případů o salmonelózu. Tu odhalil rozbor v potravinách ze snídaňového bufetu.

O problémech hostů hotelu v Bečvářově ulici v Praze informovali hygienici minulé úterý. Pět lidí dokonce tehdy skončilo v nemocnici. Všichni ale byli při vědomí.

"Dosavadním epidemiologickým šetřením bylo zjištěno, že onemocnělo 26 osob, u 17 z nich byla potvrzena Salmonella enteriditis," uvedla ve středu pražská hygienická stanice v tiskové zprávě.

Související obsah

00:19

Hromadná otrava v pražském hotelu. Pět lidí skončilo v nemocnici

6. 6. 2023 Jakub Loukota J. LOUKOTA

Zažívací potíže měli podle odborníků lidé nejen z Česka, ale také z Německa, Maďarska, Slovenska, Polska a Řecka. Salmonelu potvrdily u nemocných jak laboratoře v Česku, tak i v zahraničí.

Během šetření hygienici zjistili, že všichni nemocní v hotelu jedli snídani, která byla ve formě bufetu. "Stanice provedla důkladnou kontrolu stravovacího provozu, a to včetně odběru vzorků používaných potravin a pokrmů. Laboratorní rozbor potvrdil salmonelu v sedmi hodnocených vzorcích," doplnila stanice.

Salmonela byla navíc prokázána i u dvou členů personálu. Ti ale neuvedli, že by měli nějaké zdravotní problémy. Případem se hygienici stále intenzivně zabývají.

Onemocnění se projevuje vodnatými průjmy, bolestmi či křečemi břicha, pocity na zvracení i zvracením nebo horečkou. Salmonelóza může mít dokonce i fatální dopad na organismus. V některých případech totiž mohou kvůli dehydrataci selhat ledviny, hrozí třeba i poškození jater nebo srdce.

​Střevní potíže mělo letos na jaře také přes 100 lidí po návštěvě restaurace v Hradci Králové. Podívejte se na reportáž: