Oblíbený salát obsahoval nebezpečné bakterie. Možná ho máte doma i vy

Zkažený salát | Zdroj: SVS

Jakub Loukota

18. 11. 2024, 19:19

Před nebezpečnými baleními matjesového salátu varuje Státní veterinářská inspekce (SVS). V pochoutce s olomouckými tvarůžky se objevila bakterie listerie. Celá šarže v počtu 160 kusů se už prodala, lidé ji tak stále mohou mít doma.

Na pulty obchodů se dostal nebezpečný salát. Balení matjesového salátu s olomouckými tvarůžky zachytila kontrola SVS, která v nich odhalila přítomnost bakterie Listeria monocytogenes.

Salát vyrábí firma HELEB, v jejíž podnikové prodejně bakterii našli. Zároveň se ale prodávala i v obchodech Globus, v prodejně Ratio v Praze a u firmy A.W. Loštice. Celkem se prodalo 160 kusů nakaženého salátu.

SVS proto hned nařídila zastavení dalšího prodeje salátu. "Výrobci bylo nařízeno pozastavit výrobu produktu a jeho uvádění na trh. Výrobce bude muset provést sanitaci provozu a doložit její účinnost následným odběrem stěrů. Před opětovným spuštěním výroby bude muset nechat vyšetřit zkušební partii výrobku a prokázat tak jeho zdravotní nezávadnost," uvedl mluvčí SVS Petr Vorlíček.

Související obsah

01:23

Hygienici v létě kontrolovali stánky. Pokuty rozdali desítkám hříšníků

24. 10. 2024 David Pik D. PIK

​Salát mohou mít lidé ještě doma. Finální datum spotřeby je až 1. prosince. Veterináři však upozorňují, aby lidé matjesový salát v žádném případě nekonzumovali. "Výrobek patří mezi potraviny určené k přímé spotřebě, tedy není potřeba jej před konzumací tepelně opracovat. Riziko možného nakažení je u něj proto vyšší než u produktů určených k tepelné úpravě," dodal Vorlíček.

Zkažený salát | Zdroj: SVS

Pokud u sebe problémový salát lidé najdou, neměli by ho v žádném případě konzumovat. Místo toho jej mají vrátit zpět do prodejny, kde pochoutku původně koupili. V opačném případě jim hrozí zdravotní problémy.​

Listerióza se projevuje jako střevní chřipka, mezi příznaky patří také horečka a bolest svalů. U zdravých jedinců se nemusí projevit vůbec, u lidí s oslabenou imunitou ale může způsobit velké problémy, jako je například sepse, poruchy vědomí, nebo dokonce meningitidu.

Snědl burger a zemřel. V McDonald's se desítky lidí nakazily nebezpečnou bakterií: