KFC zavírá některé prodejny. Veterináři odhalili podvod s masem

KFC (ilustrační foto) | Zdroj: profimedia.cz

Eva Vaňáčová

7. 7. 2025, 14:19

Dánskem otřásá skandál se závadným masem v restauracích rychlého občerstvení KFC. Tamní veterináři odhalili závažné nedostatky, provozovatel proto všech 11 obchodů v zemi uzavřel.

Bývalí zaměstnanci společnosti Isken ApS, která v Dánsku provozuje restaurace řetězce KFC, upozornili na machinace s kuřecím masem. Nekalé praktiky, které se měly v provozovnách dít, popsali pro dánskou televizi DRTV.

Vedení dánských franšíz KFC měnilo datum výroby kuřat. "Pokud čerstvé, rozmrazené kuře nebylo použito před datem expirace, vytiskly se pro maso nové etikety s novým datem expirace," upozornil deník Ekstra Bladet na síti X. Zástupce veterinární a potravinové správy Michael Rosenmark upřesnil, že při běžných kontrolách se většinou spoléhá právě na nalepené etikety. V tomto případě tento mechanismus ale selhal.

Související obsah

02:02

Otec koupil dětem na letišti jídlo ve fastfoodu. Nesmyslná cena ho rozzuřila

1. 3. 2025 Pavlína Bronová P. BRONOVÁ

Tamní veterinární správa toto podezření potvrdila. "Stává se to poměrně často. Je to zjevně celkem běžný postup, že prostě prodlouží dobu, kdy maso ještě nespotřebovali," řekl televizi profesor na Dánské technické univerzitě Tine Hald. To, že řetězec prodával závadné maso, potvrdila také Karin Østergaardová z univerzity ve městě Aarhus. "To staví řetězec do špatného světla. Já bych tam rozhodně jíst nechtěla," řekla.   

Firma Isken ApS reagovala prohlášením, že přeškolí personál a slíbila důkladné kontroly skladových zásob. Podle svého prohlášení bude chtít najít nové prostory pro své franšízanty.

V Česku je téměř 140 restaurací rychlého občerstvení KFC. "Provozovatelé značky KFC po celém světě fungují nezávisle a každá entita je odpovědná za své podnikání v dané zemi. V České republice značku KFC již 27 let rozvíjí a spravuje společnost AmRest. Neexistuje žádné propojení s podnikáním KFC v Dánsku. Ve všech svých zemích působení, včetně Česka, AmRest funguje v souladu se standardy stanovenými vlastníkem značky (společností Yum!) a dodržuje veškeré platné předpisy upravující provoz restaurací v dané zemi," sdělila TN.cz ředitelka KFC pro Česko a Rakousko Ivana Makalová Dlouhá.  

Rychlé občerstvení míří do menších měst. Řetězce tak bojují o zákazníky (12/2024):