Zdravější stravování ve školách Babiš zatím nechce. Dětem sám uvaří

Adéla Snopová

13. 2. 2026, 19:48

Nová vyhláška o zdravějším školním stravování zřejmě začne platit až příští rok. Jídelny tak dostanou další rok na to, aby se na nová pravidla stačily připravit. Premiér Andrej Babiš (ANO) to řekl po pátečním jednání se zdravotníky a zástupci stravovacích zařízení. Školy odklad vítají. Návrh musí ještě schválit koalice.

Cílem nové vyhlášky je nabídnout dětem zdravější stravování – například omezit slazené nápoje nebo časté přílohy typu brambor. Připravovaná změna ale zároveň narazila na odpor části jídelen i potravinářů. Ti varují před odlivem strávníků, růstem nákladů a příliš rychlým tempem změn. I proto vláda vyhlášku nejspíš odloží.

„Domluvili jsme se, že budeme pokračovat v debatě. Návrh je, ale zatím to není odsouhlaseno koalicí, odložení do září 2027,“ nechal se slyšet předseda vlády Andrej Babiš. „Půjdeme do terénu, abychom se přesvědčili, jakým způsobem to řešit,“ dodal.

Rozhodující prý bude, kolik zdravých pokrmů děti reálně snědí a jestli nenechají plný talíř. Premiér to údajně s odborníky a zástupci jídelen prověří přímo v praxi. „Dokonce jsem jim navrhl, že půjdeme někam do jídelny a spolu tam budeme celý den. Uvaříme a uvidíme, jestli to ty děti snědí,“ uvedl Babiš.

Související obsah

07:00

Školní jídelny zavádí nové obědy podle vyhlášky. Dětem ale nechutnají

14. 1. 2026 Aneta Czerweková A. CZERWEKOVÁ

Ani koalice ale není jednotná. Proti změnám se staví třeba ministr sportu, zdraví a prevence Boris Šťastný (AUTO). „Já tuto novou stravovací vyhlášku považuji za velmi špatnou a určitě budu podporovat předsedu vlády v jejím zrušení,“ prohlásil.

Naopak ministr zdravotnictví Adam Vojtěch (za ANO) je pro a zaměstnancům školních jídelen slíbil při zavádění nových pravidel maximální metodickou podporu. „My chápeme, že to je prostě pro některé jídelny nové, je to nějaká změna. A proto je tady ten návrh na odložení, aby bylo více času se s tím seznámit,“ doplnil.

„Pokud by se to všechno ještě jednou prošlo a podívali jsme se, co by prospělo těm kuchyním, aby ta strava byla lepší a aby se to zároveň třeba i ekonomicky utáhlo, tak ten čas se asi bude hodit,“ myslí si pak prezident Asociace ředitelů základních škol ČR Luboš Zajíc.

Související obsah

Bývalá letuška promluvila o nabídce jídel v letadlech. Poradila, co si raději nedávat

18. 1. 2026 Markéta Schulzová M. SCHULZOVÁ

Do bezmála dvouhodinového zasedání zúčastněných stran se zapojili jak příznivci, tak odpůrci vyhlášky. A oba tábory, jak se zdálo, odcházely spokojené. Dokonce i zástupci Státního zdravotního ústavu (SZÚ), kteří se na tvorbě vyhlášky podíleli.

„Těmi debatami, a samozřejmě tím kontinuálním chaosem, ty jídelny ztratily čas. Ten jeden rok asi potřebují,“ přiznala expertka na výživu ze SZÚ Eliška Selinger.

Předsedkyně Asociace společného stravování Renáta Černá se prý přišla zastat všech žen ze školních jídelen. A i ona odcházela spokojená. „Všechno jsme tam panu premiérovi řekli,“ pochvalovala si. O konkrétních změnách parametrů ale prý zatím nebyla řeč.