Obavy z potravinového ombudsmana: Spíš nástroj zájmových skupin než skutečná pomoc

TN Live

27. 2. 2026, 16:04

Ministerstvo zemědělství představilo potravinového ombudsmana. Stal se jím dosavadní vrchní ředitel Sekce potravinářství Ministerstva zemědělství ČR Jindřich Fialka. Za úkol si klade hlídání cen potravin či ochranu práv spotřebitelů. Šéf Asociace soukromého zemědělství Jaroslav Šebek ale v pořadu Headline s moderátorem Davidem Chmátalem vznik pozice ombudsmana kritizoval.

S Asociací soukromého zemědělství nikdo vznik pozice potravinového ombudsman neprobíral, podotkl Šebek. „Trošku nás to mrzí. Nejsme součástí připomínkového řízení, takže úplně všechny detaily nevím, ale z toho materiálu, který se k nám dostal, je náš postoj k tomuto opatření naprosto negativní. Myslíme si, že to nemůže v žádném případě pomoct,“ zhodnotil.

Nedokonalost pozice potravinového ombudsmana spočívá podle Šebka v tom, že se spoléhá na vyřešení komplexního problému trhu s potravinami úředníkem z ministerstva zemědělství. „Já bych mohl odpovědět otázkou: Stojí v Evropě nebo kdekoliv na světě funkčnost trhu s potravinami na nějakém potravinovém ombudsmanovi? Rozhodně nestojí, protože to prostě nedává žádný smysl,“ vyložil.

Šebek říká, že je nutné se soustředit na to, co svobodný trh potřebuje a z čeho vychází, naopak zasahování do něj a sledování marží vůbec nic neřeší. „To je velice diskutabilní záležitost. Základní problém je ten, že marže ještě neznamená zisk. Pokud se tady bavíme o tom, že někdo má nepřijatelné zisky a někdo je má malé a tak dál, tak rozhodně sledování marží toho nemůžeme docílit, protože to jsou dvě kategorie,“ vysvětlil.

Související obsah

04:46

Česko má nového potravinového ombudsmana. Chce hlídat ceny

26. 2. 2026 Zuzana Drábková Z. DRÁBKOVÁ

​Zastropování cen a sledování marží sice zní líbivě, ale není to řešení. „A přesně Maďarsko je ukázka toho, jak se to nemá dělat a kam to může vést. Je potřeba, aby vláda přestala dělat tyto líbivé kroky a aby pracovala na tom, aby dokázala udělat trh širším a pestřejším, aby tam byl dostatek lokálních producentů a regionálních zpracovatelů, aby prostě byla co největší konkurence,“ poznamenal Šebek.

To je podle něj jediný způsob, jak zajistit, aby byla cena potravin pro zákazníky příznivá. Je také si třeba uvědomit, jak probíhá cenotvorba. Ta totiž není jenom o prostém součtu nákladů a přiměřeného zisku.

„Na trhu se prodává za to, za kolik je zákazník ochoten to ještě koupit. A samozřejmě pokud nemáte možnost nakoupit někde jinde, no, tak bohužel musíte do toho investovat víc a pak ta cena je zbytečně vysoká. Proto právě nejlépe ty věci vyřeší dostatečně robustní, pestrý, stabilní trh, kde vyjádření výrobce, že potřebuje něco zdražit, nezpůsobí na trhu žádnou paniku a v tom trhu se to srovná,“ předestřel.

Šebek ještě zmínil, že se Asociace obává, „jestli to není spíš politický nástroj některých skupin, těch největších zemědělských a potravinářských podniků, proti obchodním řetězcům“.

Na celý rozhovor se můžete podívat pod titulkem článku.