Říká se, že talíř této polévky dokáže vyléčit vředy, kocovinu a celou řadu dalších neduhů, pokud máte dostatek odvahy ji ochutnat. Někteří ji milují, jiní nenávidí. Emoce teď drštková polévka ale rozvířila z jiného důvodu. Turecko a Řecko kvůli ní začaly vést kulinářskou válku. Více se dovíte v reportáži pořadu Experti na cestách.
Jeden řecký restauratér se ji pokusil zaregistrovat na UNESCO jako unikátní řecké dědictví. „Za neocenitelné pomoci Leny Oflidiové, autorky knihy o dršťkové polévce, jsme předložili velmi podrobnou dokumentaci,“ řekl restauratér Dimitris Tsarouhas.
Restauratér tvrdí, že recept je zmíněn v Homérově eposu Odysea, konkrétně v popisu hostiny, kterou připravila jeho manželka Penelopa pro své nápadníky. „Hovoří se tam o břišních dutinách naplněných tukem a krví. Pokud tohle není dršťková polévka, tak co tedy,“ dodal Tsarouhas.
Mezi Turky, kteří polévku považují po staletí za část své kultury, to vyvolalo rozruch. „Neměli bychom to dopustit. Je třeba přijmout opatření,“ řekl rázně jeden z tureckých strávníků.
„Toto jídlo pochází od našich předků. Je mi 47 let a už 47 let se bez drštěk neobejdu. Bojují marně,“ míní další.
„Stejně jako u baklavy a mnoha dalších věcí si to chtějí přivlastnit,“ vadí oslovenému Turkovi.
Podle tureckých médií je polévka zmíněna v cestopisu z Istanbulu ze sedmého století, což má být důkaz, že polévka pochází z Turecka. Podobné spory už vypukly také ohledně turecké a řecké kávy, které se připravují naprosto stejným způsobem, jogurtového pokrmu známého v Řecku jako tzatziki a v Turecku jako cacik, ale i pokrmů z plněných vinných listů. A spory vedou země také kvůli slavné baklavě.
Na reportáž o sporu ohledně dršťkové polévky se můžete podívat pod titulkem článku, celý díl Expertů na cestách najdete níže.
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz