Reklama
Závadný sýr i chléb. V supermarketech odhalili nebezpečné potraviny
Ilustrační fotografie |
Zdroj: Profimedia.cz
Aktualizováno
14:15, 2. 6. 2026
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) upozornila na plesnivý sýr i chléb, a zařadila je tak mezi nebezpečné potraviny. Inspektoři na ně narazili v prodejnách supermarketů.
Při kontrole jedné z poboček oblíbeného řetězce Tesco narazili inspektoři na nevyhovující plátkový sýr čedar. Jednalo se o Tesco Hypermarket v Ústí nad Orlicí (Cihlářská 1516).
Sýr obsahoval okem viditelnou plíseň. Inspekce ho proto zařadila mezi nebezpečné potraviny. „Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií plísní zelené barvy viditelné pouhým okem přes obal potraviny,“ uvedla inspekce na svém webu Potraviny na pranýři.
Podle SZPI byl sýr skladován v nevyhovující teplotě. „Při kontrole byly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení,“ dodala.
Související obsah
Jednalo se o přírodní, zrající, plnotučný, tvrdý sýr čedar nakrájený na plátky. Prodává se po 200 gramech v plastových vaničkách s fólií. Vzorek odebrali inspektoři 15. dubna. Obal uváděl datum minimální trvanlivosti 27. dubna.
V Bille v Pardubicích (Na Spravedlnosti 2778) zase inspektoři odhalili plesnivý chléb. Jednalo se o krájený žitný chléb Moskva značky Penam. Prodává se po 250 gramech ve svařovaných foliích s kovovou svorkou.
Nevyhovující vzorek inspektoři odebrali 19. února, přičemž ten den končila minimální trvanlivost produktu. Protože na chlebu nalezla inspekce pouhým okem viditelnou plíseň, označila ho za nebezpečnou potravinu.
Související obsah
„Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií plísní bílé, žluté, modrozelené, šedé a černé barvy viditelné pouhým okem přes obal potraviny. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení,“ okomentovala svůj nález.
Jde o druhý vzorek tohoto chlebu s plísní, na který inspekce v Bille za poslední dobu upozornila. Začátkem dubna odhalila tento produkt s plísní na prodejně ve Vodičkově ulici v Praze.
Podle mluvčího Penamu Pavla Heřmanského za plísní stál vadný obal. „V nedávné době jsme zaznamenali problém s netěsností obalů, kdy se kvůli mikrotrhlině mohl chléb kontaminovat zárodky plísně, která se následně projevila až na prodejně. Při expedici výrobku nebylo toto poškození patrné,“ vysvětlil redakci TN.cz Heřmanský a dodal, že reklamace společnost okamžitě uznala.
Související obsah
„Dne 3. 3. 2026 a 8. 4. 2026 jsme ve vyrábějící pekárně úspěšně absolvovali kontrolu SZPI se závěrem, že nebyly porušeny povinnosti a požadavky na bezpečnost potravin,“ pokračoval Heřmanský s tím, že společnost poté zároveň nastavila nová technologická opatření, aby už věc neopakovala. „Velmi nám záleží na tom, aby se k našim zákazníkům dostávaly produkty jen v té nejvyšší kvalitě,“ dodal ještě.
K oběma nálezům plesnivého chleba se redakci TN.cz vyjádřila i mluvčí řetězce Billa Dana Bratánková. „Jednalo se o případy z 19. února a 1. dubna, kdy byly dotčené kusy ještě ve stejný den staženy z prodeje. Na podnět Státní zemědělské a potravinářské inspekce jsme situaci na daných prodejnách následně prověřili a preventivně zkontrolovali i další prodejny v síti. V návaznosti na zjištění jsou výrobky v současné době vyřazeny z nabídky,“ uvedla.
Související obsah
„Zároveň jsme přijali kroky k dalšímu posílení interních kontrol. Dlouhodobě dbáme na kvalitu a čerstvost našeho sortimentu, aby zákazníci u nás vždy našli produkty odpovídající jejich očekáváním,“ dodala ještě Bratánková.
S prosbou o vyjádření oslovila redakce TN.cz i řetězec Tesco. Do vydání článku však odpověď nedostala. Až reakci obdrží, do článku ji doplní.
Kontrola potravin v Hradci Králové: Vejce zapáchala hnilobou, pod regály bylo sklo (5/2025):
TN.cz
Reklama
Reklama
Související témata
TOP ČLÁNKY A VIDEA
Co byste neměli přehlédnout
Reklama
Důležité Události
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz
Reklama