Inspektoři našli salmonelu v kuřecím. Lidé ho mohou mít v mrazáku

Salmonela v kuřecích řízcích ze zahraničí | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce, koláž TN.cz

Tomáš Vašek

Aktualizováno 13:47, 27. 5. 2026 26. 5. 2026, 16:36

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varovala před kuřecím masem z Rumunska, ve kterém laboratorní rozbor odhalil bakterii Salmonella Infantis. Kontaminované maso se prodávalo v obchodním řetězci Billa. Inspektoři upozornili, že výrobek už sice není v prodeji, někteří lidé ho ale mohou mít doma zamražený. Konzumace podle nich představuje zdravotní riziko.

Problém se týká výrobku Kuřecí prsní řízky čerstvé, vakuově balené, s datem použitelnosti do 9. dubna 2026. Inspektoři vzorek odebrali v prodejně Billa v Jinočanech u Prahy. „Laboratorní rozbor potvrdil přítomnost bakterií rodu Salmonella Infantis, které jsou původcem onemocnění salmonelóza,“ uvedla SZPI.

Inspekce upozornila, že případné zmrazení masa bakterii nezničí. „Důrazně doporučujeme všem spotřebitelům, kteří by mohli mít výrobek doma v zamrazeném stavu, aby jej nekonzumovali,“ varovali inspektoři.

Související obsah

01:57

Obchody prodávaly závadné potraviny. Inspekce objevila nebezpečný chléb a rýži

18. 5. 2026 Lukáš Skládal L. SKLÁDAL

Společnost Billa po zveřejnění článku upřesnila, že kontrola proběhla už 8. dubna a problematickou šarži stáhli zaměstnanci z prodeje ještě tentýž den. Podle řetězce proto výrobek už více než měsíc není na pultech obchodů.

„Jednalo se o případ z 8. 4., kdy byla šarže tohoto kuřecího masa ve stejný den stažena z prodeje. Na podnět Státní zemědělské a potravinářské inspekce jsme preventivně zkontrolovali i další šarže v prodeji,“ uvedla vedoucí korporátní komunikace a Public Affairs společnosti Billa Dana Bratánková.

Podle ní firma zároveň přijala další opatření. „Zároveň jsme přijali kroky k dalšímu posílení interních kontrol. Dlouhodobě dbáme na kvalitu a čerstvost našeho sortimentu, aby zákazníci u nás vždy našli produkty odpovídající kvalitě,“ doplnila Bratánková.

SZPI zároveň uvedla, že o nálezu informovala evropský systém rychlého varování pro potraviny RASFF.