Chlapec snědl sýr a upadl do kómatu. Po devíti letech od nákazy zemřel

Ilustrační fotografie | Zdroj: Getty Images

Markéta Schulzová

5. 8. 2026, 05:45

Tragický osud potkal teprve 13letého chlapce z Itálie, který se před téměř deseti lety nakazil zákeřnou bakterií poté, co snědl sýr. Po onemocnění skončil v kómatu v nemocnici, kde po letech marných bojů nakonec onemocnění podlehl. Jeho rodina proto usiluje o lepší informovanost kolem kontaminace potravin.

Teprve 13letý Mattia Maestri z italského Trentina prohrál po devíti letech, které strávil v nemocnicích v kómatu, boj o život. O smutné zprávy se podělil jeho otec, uvedl web il T Quotidiano.

„Náš Mattia nás opustil a jeho jménem vám děkuji, že jste přispěli k tomu, aby jeho odchod byl méně bolestivý,“ poděkoval Giovanni Maestri všem lidem, kteří jeho boj o synovu záchranu dlouhá léta podporovali.

Související obsah

Žena zemřela po sýru ze Slovenska. Rozbory odhalily nebezpečnou bakterii

15. 7. 2026 Tomáš Vašek T. VAŠEK

​Mattiovi se stala osudnou bakterie Escherichia coli, kterou se nakazil v roce 2017 po konzumaci kontaminovaného sýra z nepasterizovaného mléka. Přestože po upadnutí do kómatu soustavně podstupoval v nemocnicích komplexní léčbu a dostával několik desítek léků, nakonec mu selhalo srdce.

Giovanni Maestri po celou dobu synovi léčby vedl občanský a soudní boj za větší informovanost o rizicích spojených s konzumací syrového mléka a výrobků z něj, zejména u dětí. Po italské vládě zároveň požadoval lepší značení takových výrobků na trhu.

Související obsah

Žena po dovolené v Řecku skončila v kómatu. Teď musím brát 18 prášků denně, říká

1. 8. 2026 Tomáš Vašek T. VAŠEK

​Tamní Nejvyšší soud potvrdil, že příčinou Mattiova stavu byla konzumace sýra. Dvěma pracovníkům odpovědné mlékárny byl pravomocně uložen trest za ublížení na zdraví z nedbalosti, uvedl web RaiNews.

Podle webu Il Fatto Quotidiano vyvolala nákaza u chlapce vznik vzácného a závažného onemocnění, takzvaného hemolyticko-uremického syndromu (HUS), které způsobuje rozpad červených krvinek, nízký počet krevních destiček a náhlé selhání ledvin.

Se samotnou bakterií se přitom do kontaktu můžeme dostat běžně. Escherichia coli se přirozeně vyskytuje ve střevech lidí a obvykle je neškodná. Některé kmeny ale mohou, zejména u dětí či seniorů, vést k vážným problémům až smrti.