Jedna káva, dvě různé ceny. V kavárnách testují novinku

Káva, ilustrační foto | Zdroj: Profimedia

Martin Klouda

23. 8. 2026, 14:52

Pouze jedna káva, ale dvě různé ceny. V polských kavárnách testují italský model, kdy je nápoj u baru nebo s sebou levnější než při posezení v podniku. Koncept vyvolává rozporuplné reakce.

Zatímco v Polsku nebo Česku bývá káva často drahá, v Itálii stojí espresso u baru jen pár korun. Tradice levnější „rychlé“ kávy u baru má několik důvodů. Mezi hlavní patří silná konkurence a také to, že italské kavárny vydělávají hlavně na vysokém počtu zákazníků, informoval web Fakt.

Dalším faktorem jsou i vyšší náklady na obsluhu. Přiložená účtenka z kavárny v polské Gdyni ukazuje rozdíl v cenách. Káva u baru stojí v přepočtu necelých 40 korun, zatímco stejný nápoj vypitý u stolu vyjde na víc než 60 korun. Rozdíl se tak pohybuje až kolem třetiny.

Na v Polsku nezvyklou praxi upozornil profil Kulinářské cesty po Vratislavi. „Jde o zvyk známý z Itálie, i když se nevyskytuje všude, tedy takzvané prezzo al banco – u baru, chcete-li,“ představil tradici tvůrce profilu Piotr Gladczak.

„Takže zaplatíte víc, pokud potřebujete větší pozornost, obsluhu nebo si chcete zabrat místo, kde by teoreticky mohl někdo jiný utratit nějaké peníze. Zdravé a smysluplné,“ dodává Polák. 

Související obsah

Vědci odhalili ideální počet šálků kávy během dne. Je vyšší, než se čekalo

26. 7. 2026 Redakce TN.cz R. TN.CZ

Lidé se ale v názoru rozcházejí. „Skvělá věc. Nejhorší na pití kávy u stolu je, že je obsazené místo, kde se může jíst. Pro restauratéry je to reálná ztráta příjmu,“ podpořil návrh jeden z komentujících. „Super nápad,“ přitakalo mu několik dalších.

Ozývá se ale i kritika. „Proč bych měl platit víc za to, že chci tiše pít kávu u stolu? Pokud někdo spěchá a chce kávu, ať si ji koupí a odnese,“ napsal jiný uživatel. „Už vidím, jak si někdo koupí kávu u baru a sedne si ke stolu, co pak chcete s takovými lidmi dělat?“ přemýšlel další.