Na pultech se objevily závadné medy. Obsahovaly látky, které v nich nemají být

Ilustrační fotografie | Zdroj: Getty Images

Markéta Schulzová

20. 9. 2026, 14:50

Kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalila ve dvou jihočeských prodejnách falšované medy. Ty svým složením v obou případech přímo neodpovídaly tomu, aby nesly označení „med“.

Inspektoři SZPI tento týden zveřejnili výsledky kontrol v jihočeském kraji, kde během dvou dní odhalili v prodeji medy s nežádoucími látkami. První kontrolu provedli v prodejně Norma na adrese náměstí Přemysla Otakara II. 123/36 v Českých Budějovicích. Jednalo se o 900gramový SOMMERLAND Med Květový (šarže LOT02426, datum minimální trvanlivosti do 13. ledna 2028) od rumunského výrobce. 

V odebraném vzorku inspektoři objevili cizí alfa-amylázu (Aspergillus oryzae). „Nejednalo se o med. Ve výrobku se vyskytovaly enzymy, které se přirozeně v medu nevyskytují,“ uvedla inspekce.

Související obsah

02:18

Inspekce varuje před zbožím ze dvou obchodů. Našla závadné těstoviny i víno

18. 9. 2026 Markéta Schulzová M. SCHULZOVÁ

​Podobný problém odhalili u jiného medu o den dříve rovněž v Českých Budějovicích. V prodejně Action na adrese České Vrbné 2393 označili 350gramový výrobek BEE'S flower HONEY, Med květový (číslo šarže LOT: 218914, datum minimální trvanlivosti do 7. října 2026) od belgického výrobce za falšovanou potravinu.

Med obsahoval alfa-amylázy Bacillus amyloliquefaciens a Aspergillus oryzae, kvůli kterým rovněž nemohl nést označení „med“. Nález těchto enzymů může naznačovat, že se s medem nějakým způsobem manipulovalo nebo že do něj byla přidána jiná látka. Samotná přítomnost enzymů ale neznamená, že je med zdraví nebezpečný.

Redakce TN.cz oba prodejce oslovila s žádostí o vyjádření. Do vydání článku ale nereagovali.

Včelaření se mění. Úly vznikají u továren a pomáhá jim umělá inteligence (24/7/2026):

​