Maso se salmonelou i falešný med. Inspekce varuje před závadnými potravinami

Ilustrační fotografie | Zdroj: Getty Images

Anastazie Podhůrská

5. 11. 2026, 06:00

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje před závadnými potravinami. Kontroloři upozornili na kuřecí maso se salmonelou nebo falešný med.

Zobrazit všechny fotky (3)

​Závadné kuřecí zadní čtvrtky inspekce odhalila v pardubické prodejně Lidl, která se nachází na Palackého třídě. „V potravině byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Salmonella infantis, která může způsobit onemocnění – salmonelózu,“ informovala SZPI.

​Infikované maso pochází od rumunského výrobce Avicarvil Food & Distribution SRL. Poznáte ho podle čísla šarže 0092111186. Maso inspektoři odebrali 5. srpna letošního roku a mělo datum použitelnosti do 9. srpna. Ačkoli je potravina již po datu spotřeby, lidé ji stále mohou mít doma v mrazáku.

Související obsah

02:32

Lidl prodával zkažené maso. Lidé ho stále mohou mít v mrazáku

24. 10. 2026 Eva Vaňáčová E. VAŇÁČOVÁ

Mezi typické příznaky salmonelózy patří průjem, horečka, bolesti břicha a zvracení. „Tyto příznaky obvykle trvají několik dní. Někdy může dojít i k těžké dehydrataci, kvůli níž musí být člověk hospitalizován,“ píše Národní zdravotnický informační portál na webu.

Redakce TN.cz se obrátila na společnost Lidl s žádostí o vyjádření. Do vydání tohoto článku neobdržela odpověď.

Inspektoři upozornili i na květový lesní včelí med od slovenského výrobce Medas s.r.o. „Nejednalo se o med. Ve výrobku se vyskytovaly enzymy, které se přirozeně v medu nevyskytují,“ uvedla SZPI.

Závadný med inspektoři odebrali v prodejně JIP Potraviny v Bořanovicích 18. června letošního roku. Potravina má číslo šarže 25L159 a datum minimální trvanlivosti do 19. listopadu 2028.

Související obsah

00:26

Řetězec stahuje z prodeje oříšky. Vrátíme vám peníze, slibuje

29. 10. 2026 Lucie Jiránková L. JIRÁNKOVÁ

​Společnost Medas se závěry SZPI nesouhlasí. „Kategoricky odmítáme, že náš výrobek obsahoval přidanou cizí alfa-amylázu,“ sdělil ředitel Pavel Blaščák a doplnil, že všechny vyrobené šarže nechávají testovat v německé laboratoři Intertek. 

„Státní zemědělská a potravinářská inspekce vyvodila své závěry z porovnávací analýzy, která je primárně určená na zjištění přítomnosti cizích amyláz získaných z Aspergillus niger, Bacillus licheniformis, Bacillus amyloliquefaciens, ne však na amylázu Aspergillus oryzae,“ pokračoval ředitel společnosti s tímto, že tato amyláza se přirozeně vyskytuje v pylu, který je základní složkou medu. 

„V současnosti probíhají zákonné procesní úkony směrující k tomu, abychom prokázali kvalitu zmíněné šarže a tvrzení SZPI o údajně přidané cizí amyláze vyvrátili. Jsme přesvědčení, že náš med je kvalitativně v pořádku,“ dodal Blaščák.

Špína, zápach i rozbité regály. Kontrola odhalila problémy obchodů (10/2026):