Hlavní hygienik zřejmě v dohledné době zakáže prodej některých párků a hamburgerového masa. A to v případě, že budou obsahovat barvivo E128, u nás označované jako červeň 2G. Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin totiž může toto barvivo vyvolávat rakovinu. Informuje o tom dnešní Právo. Svaz zpracovatelů masa ale uklidňuje, že u nás takových potravin mnoho není.
Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin může být syntetické barvivo E128 pro člověka nebezpečné.
Testy na myších a krysách totiž prokázaly, že narušuje genetický materiál buněk a může způsobit rakovinu.
E128, u nás označované často jako červeň 2G, se vyskytuje v některých snídaňových uzeninách a někdy také v hamburgerovém masu. Například ve skandinávských zemích a Rakousku už je látka zakázaná.
Svaz zpracovatelů masa uklidňuje, že nebezpečné barvivo se u nás používá jen v málo.
České úřady čekají, až Evropská komise vydá směrnici, která barvivo úplně zakáže.
Červeň 2G by u nás mohla být zakázána během několika týdnů.
Sledujte Televizní noviny ve full HD a bez reklam na Voyo.cz
