APLIKACE TN.CZ
TN Live
Zpravodajství

HNUS! Ve firmě na medovníky byla PLÍSEŇ, v obchodě MYŠÍ TRUS

Aktualizováno 18:23, 18. 2. 2011

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila ve dvou provozovnách ve Středočeském kraji nevyhovující hygienické podmínky.

Pochybení našli inspektoři v obci Obříství, v prodejně potravin Aleny Hollanové. Po celé provozovně se vyskytoval myší trus. Majitelka navíc nedoložila, že zavedla postupy na regulaci škůdců.

 
"Protože provozovatelka nezajistila podmínky, které by umožnily uchovat zdravotní nezávadnost potravin, inspektoři prodejnu okamžitě uzavřeli,“ sdělila mnluvčí SZPI Petra Hoferková.

 
Ve druhém případě se jednalo o cukrářskou výrobnu, kterou provozovala společnost Status – Bohemia company. Firma se specializuje na výrobu medovníků, ta však probíhala v nevyhovujících hygienických podmínkách. Prostory byly podle inspektorů silně znečištěné, na stěnách, dveřích i stropu zjistili rozsáhlý výskyt plísní. Suroviny provozovatelé skladovali na špinavé podlaze, kde se hromadil odpad.
 
"Inspektoři ihned výrobu pečiva v provozovně zakázali,“ informovala Hoferková.
 
S oběma firmami SZPI zahájí správní řízení. Společnost Status - Bohemia company bude moci obnovit výrobu až na základě souhlasu SZPI po odstranění všech zjištěných nedostatků a zajištění výroby zdravotně nezávadných potravin. Provozovatelka v Obříství již uložená opatření splnila, a proto prodej potravin obnovila.
Mediafax

Co byste neměli přehlédnout

Důležité Události

Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz

Píše se na Deník.cz