Netradiční cukroví: Pečte snadno, jednoduše a lahodně!

Zdroj: Tn.cz/ thinkstockphotos.com

Vánoční svátky se nám kvapem blíží. Všichni se jistě těší na vánoční pohodu. K Vánocům ale neodmyslitelně patří i předvánoční nakupování, uklízení a pečení cukroví. Pečení zabere spoustu drahocenného času, tak proč si to jednou nezpříjemnit novinkou? Inspirujte se v našem článku a zkuste letos jeden z našich netradiční receptů.

Čokoládové hvězdy

Ingredience:

100 g polohrubé mouky
100 g cukru krystal
100 g másla
100 g bílé čokolády
80 g strouhaných vlašských ořechů
3 celá vejce
 

Bílková poleva

150 g moučkového cukru
1 malý bílek
1 kávová lžička rumu
1 kávová lžička citronové šťávy
 

Postup:

Cukr, máslo a žloutky vyšleháme do pěny a postupně přidáváme nastrouhanou čokoládu. Mouku smícháme s ořechy, bílky vyšleháme do hustého sněhu. K cukru s máslem a žloutky postupně přidáváme sníh a mouku. Těsto nalijeme na vyšší plech vymaštěný máslem a vysypaný polohrubou moukou a povrch uhladíme. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 15 minut. Korpus necháme vychladnout a přendáme na vál.

Související obsah

01:28

Rekordní vánoční výzdoba: Měsíce příprav, 40 tisíc žárovek. VIDEO

21. 11. 2016

Bílek smícháme s moučkovým cukrem, rumem a citronovou šťávou. Metličkou vymícháme polevu, kterou rozprostřeme na korpus a část odložíme stranou. Zbytkem polevy v igelitovém sáčku s ustřiženým rohem povrch ozdobíme. Necháme částečně zatuhnout a vykrajujeme hvězdičky.

Recept na fíkový salám s vlašskými ořechy a mandlemi v čokoládě najdete zde.