Netradiční způsob výroby vinného moštu zvolili ve Znojmě. V rámci Burčákobraní tam hrozny šlapaly ženy bosýma nohama.
„Takhle se víno dělalo dříve a my jsme se rozhodli na tu tradici navázat,“ vysvětlil ředitel znojemského Znovínu Pavel Vajčner. Netradičně vyráběný mok dostane jméno šlapané víno a ženy, které se na jeho výrobě vlastnonožně podílely, budou mít své jméno na etiketě.
Především šlo ale o zábavu. Dívky i ženy volily různou taktiku šlapání, výsledek byl ale vždy stejný, litry Sladkého vinného moštu s vysokým obsahem cukru, ze kterého vznikne kvalitní bílé víno.
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz