Domácí strava prospívá rodinným vazbám…

Jídlo doma svádí, stmeluje i vychovává

Ti, kdo pravidelně jedí doma mají lepší výživu (žádný přepálený tuk a mletá masa, do kterých je přidáno kdo ví co), ale především jsou i psychicky vyrovnanější. Pokud je v rodině zvykem se scházet společně u stolu, přispívá to k celkové pohodě. Zároveň se jednotliví členové rodiny naučí spolu dobře komunikovat. Vzájemné úsluhy u stolu doprovázené slůvky, jako jsou "prosím“ a ůděkuji“ každého pozitivně naladí.

Výhodu má samozřejmě ten, kdo má na vaření buňky a vaří rád. Ale každý pokus přispět k rodinnému menu by se měl ocenit!

Když se stravujeme doma, zákonitě si vždy vaříme především to, na co máme chuť a způsobem, jakým to máme rádi. Lidé se nemusejí scházet pouze k obědu (komu se to v dnešní době podaří?), ale např. i k večeři nebo alespoň ke snídani. Pokaždé je ale dobré dopředu si vše přichystat ke stolu, aby nemusel nikdo odbíhat.

Děti prostírání stolu skvěle zvládnou a navíc – pomalu získají správné stolovací návyky. Při návštěvě restaurace je už jen tak nerozhodí, do které ruky patří nůž nebo vidlička, protože to už znají z prostírání doma.

Že láska prochází žaludkem platí!

Pokud dobře vaříte, máte partnera téměř jistého. Každý se jistě vrací rád domů, kde to na plotně bublá a voní. Svůdná milenka, která by ho pohostila nanejvýš jahodami se šampaňským nemá z dlouhodobého hlediska šanci! Stejně tak málokterá žena odolá muži, který ji pozve na vlastnoručně připravenou večeři. Kam se hrabe sbírka motýlů…

Pozvěte přátele...

U stolu můžete samozřejmě hostit nejen členy vaší rodiny, ale i přátele. Setkání spojená s pojídáním specialit patří k těm nejoblíbenějším. V tom případě ovšem počítejte, že je dobrým pravidlem takovéto večeře oplácet, aby i finanční zátěž, kterou taková setkání vyžadují, bude spravedlivá.

Jiná varianta přátelských gurmánských večírků je ta, že každý přinese nějakou svou specialitu a na společném menu se tak podílejí všichni. Tady ale vyplatí se dopředu domluvit, co kdo připraví, abyste se shodli.

Skvělý celodenní program

Domácí strava nemá jen vliv na dobré budování rodinných vazeb, ale je vhodná i pro osaměle žijící osoby. Pokud si např. senior (který je natolik zdráv, že se dokáže sám o sebe postarat), pravidelně uvaří, má program na celý den: ráno musí jít na nákup, v poledne vaří, odpoledne umývá nádobí a pak už mu ani nezbude čas na nějakou depresi nebo stýskání.

Pokud má vnoučata, může se zabývat vyráběním různých dobrot pro ně, např. bábovek. A rodina pak na oplátku babičku pozve na neděli nebo v případě nemoci oběd pošle po nějaké vnučce "Karkulce“.
 

Začněte s domácí kuchyní okamžitě! Prohlédněte si RECEPTY slavných hospod v rubrice Dobrou chuť:

Jehněčí briošky se špenátem Hotelu Paříž

Jehněčí steak s jarními cibulkami Restaurace Mlejnice

Jehněčí steak s polentou a pecorino fondue restaurace Aromi

Jehněčí žebra na rozmarýnu restaurace Kozička