Probiotika: zajistí zdravé trávení i imunitu

Bolesti břicha, ale také průjmy, zácpy, nadýmání, střevní záněty, nechutenství, nesnášenlivost určitých pokrmů - to všechno jsou obtíže, které nás přivádějí k lékaři.

Lidské střevo je osídleno probiotiky - mikroorganismy, jejichž počet daleko přesahuje množství samotných buněk našeho těla (dohromady prý váží až 1,5 kg), a správné složení této mikroflóry hraje velmi důležitou roli v našem zdraví.

Posilují imunitu, usnadňují vstřebávání vitaminů, vápníku, snižují hladinu "špatného“ cholesterolu, snižují obsah mutagenních enzymů v těle, které mohou vyvolat rakovinné bujení.

K prvnímu osídlení trávicího traktu dochází už po porodu dítěte, v době průchodu jeho hlavičky porodními cestami matky.

V dalších fázích života se mikroorganismy dostávají do trávicího traktu běžně s potravou. Postupně osídlují lidský organismus a stávají se jeho významnou živou součástí. Po překonání kyselého prostředí žaludku se tyto "přátelské bakterie“ dostávají do střeva a vytvářejí tzv. střevní mikroflóru.

Tu tvoří více než 500 různých druhů bakterií, její složení se mění s věkem a významně ji ovlivňuje výživa.

Mateřské mléko podporuje rozvoj střevní mikroflóry

Kojené dítě je tedy ve výhodě, protože mateřské mléko podporuje rozvoj zdravé střevní mikroflóry a tím pomáhá dítě chránit. Zvyšuje se odolnost proti vzniku střevní infekce a stimuluje imunitní systém.

Naopak u nekojených dětí je jejich střevní sliznice mnohem chudší na probiotické mikroorganismy. Střevo novorozence nemá ještě dostatečně vyvinutou slizniční bariéru a její funkce jsou nezralé. Následkem toho je střevo ve zvýšené míře přístupné pro různé nezpracované potravinové alergeny (např. alergeny kravského mléka).

Při postupném přechodu dítěte na smíšenou stravu se složení střevní mikroflóry zvolna mění. I v tomto období má výživa klíčový vliv na mikrobiální složení střeva.

I dospělým probiotické bakterie chybí

Nejčastěji zaznamenáme úbytek po léčbě antibiotiky. Prášky totiž kromě "zlých“ bakterií zabíjí i "hodné“ bakterie, které nám pomáhají trávit. Pak se dostavují problémy trávením, u žen dokonce častěji intimní problémy, např. plísňové onemocnění candida.

Moderní životní styl výživy přispívá k narušení rovnováhy v ekosystému střeva a může mít velký podíl na vzniku různých onemocnění.

Probiotika mohou být přidávány samostatně nebo v kombinaci s jinými mikroorganismy do potravy, do léků, do potravinářských přísad nebo do doplňků výživy.

Přirozeně probiotika najdeme v acidofilním mléku, jogurtech či kefíru.

Pro děti jsou výhodné probiotické kapky, které neobsahují žádnou laktózu, která by mohla způsobit alergii.

Po čtyřtýdenním podávání těchto kapek bylo prokázáno snížení doby pláče miminek z 210 minut denně na pouhých 20 minut denně.