Pivo, jak ho neznáte: smažené ve 375 stupních

Pokud si myslíte, že pivo nejde smažit, jste na omylu. Jeden šéfkuchař z Texasu přišel na to, jak to udělat.

Princip výroby smaženého piva není nijak složitý. Klíčové je, že se alkoholický nápoj skrývá v kapsičce z těsta. Syrová "raviolka" z hmoty podobné preclíkové se ponoří na 20 sekund do oleje rozpáleného na 375 stupňů, popisuje list Daily Telegraph.

Díky tomu, že se pochoutka smaží jen krátce, udrží se v jejím obsahu alkohol. A podle výrobců je spojení horkého piva s křupavým těstem zajímavý chuťový zážitek. Zatím si ho zájemci mohou vychutnat s Guinessem, v budoucnu by ale mělo přibýt i světlé pivo.

ČTĚTE TAKÉ:

Pivní mapa České republiky

Fucking Hell: světlé pivo z rakouského městečka

Nejsilnější pivo na světě se bude nalévat z mrtvých zvířat

Nechutné pití: whisky z moči cukrovkářů

Vynálezce Mark Zable tvrdí, že mu trvalo tři roky, než přišel na správný postup. Nechtěl ani říci, jestli používá nějakou speciální přísadu. Oficiálně svůj vynález představí na soutěži pokrmů, která se v září uskuteční v Texasu.

"Dosud nikdo nedokázal smažit tekutinu. Chutná to, jako byste si kousli horkého preclíku a pak si lokli piva," chlubí se Zable. Ten už dřív vymyslel kuličky z jahodových vaflí máčené v čokoládě a krevety v jalapeňovém těstíčku.

Pět kousků za stovku

Pokud byste mňamku chtěli ochutnat, pět kousků vás vyjde na 5 dolarů (100 korun), a samozřejmě budete muset být dost staří na to, abyste v Texasu mohli pít - hranice je tu 21 let.