NEJPÁLIVĚJŠÍ PAPRIČKY světa vypěstovali v Anglii

V anglickém městečku Grantham vypěstovali nejpálivější chilli papričky na světě. Informuje o tom v pátek webový portál deníku Daily Telegraph.

Papričky vypěstoval ve skleníku devětatřicetiletý Nick Woods. Na tzv. Scovilleho stupnici pálivosti se pyšní hodnotou 1,17 milionu jednotek, což je asi o 170 000 jednotek více, než má dosud nejpálivější paprička bhut jolokia. Právě tento indický druh Woodsova paprička vystřídala v Guinnessově knize světových rekordů.
 

Papričky jsou natolik pálivé, že je na jejich balení otištěno zdravotní varování.
 

PSALI JSME:

Extrémní žrouti: pro rekord nacpou do úst cokoli
 

Woods, jenž se prodejem papriček živí, prý superpálivé chilli vypěstoval náhodou. "Neměl jsem v úmyslu ji pěstovat, rostliny chilli papriček se ale ve skleníku kříží velice jednoduše. Jednoho dne jsem ji prostě uviděl růst. Když jsem ji ochutnal, chutnala po ovoci,“ popsal.
 

"Za chvíli mne však pálení v krku zasáhlo tak, že jsem nemohl mluvit a začal se třást a musel se posadit. Nikomu bych ji nedoporučoval jíst ji takhle syrovou," varoval.
 

Scovilleho stupnice měří pálivost paprik a chilli papriček. Papriky (rod Capsicum) obsahují látku kapsaicin, která způsobuje pálení tím, že stimuluje receptory nervových zakončení jazyka. Počet jednotek pálivosti SHU odpovídá přítomnému množství kapsaicinu.