MŇAM :) Máte chuť na “HOVNOBURGER”? Japonec dělá maso z lejna

Vědec je ochoten vlastní mňamku i zkunzumovat.

Přispět k řešení globálních problémů s nedostatkem jídla chce japonský věděc Mitsuyuki Ikeda, který přichází s revolučním produktem. Vyrábí "maso" ze sóji, příchuti steakové omáčky a lidských exkrementů. Na svůj výrobek hrdě nalepil štítek "shit burger", tedy hovnoburger, informuje server inhabitat.com.

"Maso", které Ikeda světu nabízí, řeší hned několik problémů. Produkce masa je totiž energeticky velmi náročná - hospodářská zvířata spotřebují mnoho píce ve srovnání s tím, kolik energie nabízí jejich maso. Navíc mnoho lidí považuje zacházení se zvířaty za nelidské.

Problémy planetě působí i zpracovatelský průmysl a převoz potravin po světě. Proto by ekologicky smýšlejícím lidem mohla přijít sympatická myšlenka na konzumaci proteinů vytvořených šetrněji.

ČTĚTE TAKÉ:

Nechutné pochoutky: labužnictví pro silné žaludky

Budou VEJCE V CHLAPECKÉ MOČI globální lahůdkou?

A jak vůbec "hovnoburgery" vznikají"? Z exkrementů se oddělí proteiny a lipidy, k nim se pak přidají další látky a ve speciálním přístroji se vše našlehá do podoby masa. Pro lepší chuť se přidává sója a steaková omáčka.

I když zatím je toto "vylepšené" maso mnohokrát dražší, než to běžné, jeho cena půjde brzy dolů. A jak Ikeda doufá, najde si svoje fanoušky - i když on sám připouští, že "někteří lidé" by mohli mít problém s konzumací vlastních výkalů. Přesvědčit by je prý ovšem mohlo i to, že alternativní "maso" je nízkotučné.