Při závažném porušení hygieny můžeme nechat prodejnu uzavřít, tvrdí expert ze SZPI

Hostem on-line rozhovoru byl Ing. Jiří Koudelka ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Inspekce neustále odhaĺuje další prodejce, kteří se vůči svým zákazníkům nechovají právě čestně. Přelepování etiket a přebalování prošlého zboží není výjimkou. Zákazníci v obchodech znervózněli a začínají důsledně kontrolovat zboží, které vloží do nákupního košíku.

Situaci však neulehčí zkratky a různá data, která lidi často matou. Na zákazníka se valí pojmy jako datum použitelnosti, datum minimální trvanlivosti a to ještě v případě, že jsou na výrobku zřetelně vyznačeny.

ČTĚTE TAKÉ:

Prošlé potraviny jsou stále v obchodech! V 13 obchodech odhalila inspekce 37 výrobků

Jak se nenachytat a nedonést si domů zkažené potraviny, vám radil Ing. Jiří Koudelka, vedoucí oddělení kontroly ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 

Na otázku čtenářky LadyK, v jakých případech je možné uzavřít supermarket odpověděl Jiří Koudelka: "K uzavření prodejen anebo výroben potravin (nebo jejich části) v minulosti došlo, a to už ve více případech. Vždy šlo o závažné porušení hygienických požadavků a tyto případy byly i zveřejněny."
 

Další zajímavé otázky a odpovědi si přečtěte v on-line rozhovoru.