Odborník připravil nejzdravější jídlo světa. Co to je? To se budete divit!

Zdroj: isifa.com

Pokud jste milovníky italské kuchyně a myslíte si, že se při hubnutí do plavek budete muset obejít bez oblíbené pizzy, zbystřete. Světlo světa totiž spatřila údajně nejzdravější pizza na světě. Je prý dokonce zdravější než zeleninový salát!

Mražená pizza s názvem Eat Balanced obsahuje přísady bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou třeba mořské řasy nebo mletá červená paprika. Nechybí ani rajčatový základ na těstu z celozrnné mouky a sýr mozzarella. Pizza je zatím k mání ve třech variantách.
 

S "revoluční pizzou" přišel nutriční specialista a expert na obezitu Mike Lean, který působí na univerzitě ve skotském Glasgow. Na převratný nápad ho přivedly nezdravé hotovky a pizzy prodávané v supermarketech, které našemu tělu nic nedávají. Jeho pizza je prý jediné hotové jídlo na světě, které je nutričně vyvážené, píše webový portál deníku Daily Mail.
 

Související obsah

04:43

MRAŽENÁ PIZZA: Odborník testoval, která je nejlepší. A pozor: Ty levnější překvapily!

2. 5. 2013

Tak například: většina pizz obsahuje mnoho soli a tuku, ale postrádají důležité minerály a vitamíny, především pak vitamín C. Oproti tomu zdravá pizza profesora Leana, která se minulý týden dostala na pulty obchodů v Anglii a Walesu, obsahuje ve správném poměru 47 živin nezbytných pro naše zdraví.
 

Důležitou roli zde hrají mořské řasy, které obsahují mnoho vitamínů a minerálů a kromě toho jsou zdrojem železa, zinku, vitamínu B12 a jódu. Při výrobě se rozemelou a přidávají do těstového korpusu, který tak nepotřebuje příliš dochucovat solí. Paprika v tomatové směsi zase tělu dodává vitamín C.
 

Pizza o průměru 22 centimetrů má 600 kalorií, což je zhruba třetina běžného denního příjmu. Obsahuje také asi třetinu doporučené denní dávky živin, které jsou důležité pro naše zdraví. Zatím je dostupná v britském internetovém řetězci Ocado.
 
 

Související obsah

VELKÝ TEST: Víte, co je v mražené pizze? Falešná šunka a sýr nebo přebarvené olivy

25. 3. 2013

"Jde o jediné nutričně vyvážené hotové jídlo na světě. Nikdo přede mnou nepřišel s takovým jídlem, které by obsahovalo vše potřebné ve správném poměru. Jsem na to docela pyšný," řekl profesor Lean v Liverpoolu na Evropském kongresu o obezitě.
 

Pizza Eat Balanced vyjde v přepočtu na necelých 110 korun. Analýza ukázala, že je dokonce zdravější než saláty, které se prodávají v supermarketech. Ty totiž často obsahují málo proteinu a naopak hodně sacharidů a tuku, zatímco řada důležitých vitaminů a minerálů v nich chybí úplně.