Maso nemaso, ryba neryba, české nečeské

Zdroj: oficiální zdroj

Jen málokoho poslední dobou neoslovilo téma českých potravin. Ať už máme k České republice jakýkoli vztah a ať nás politická situace jakkoli vytáčí, ruku na srdce, raději bychom kupovali místní produkty a podporovali české výrobce.

Chceme se na obalech snadno dozvědět, odkud jsou a hlavně co v nich je. Jenže ouha, projít se po obchodě a najít české výrobky je často jako hledat jehlu v kupce sena. Přečíst složení bývá nadlidským výkonem a ve změti různých E se prostě nevyznáme. Situaci nám navíc stěžuje fakt, že i když na obale čteme lákavé nápisy jako pravé české, babiččiny nebo Bohemia. Po prozkoumání obalu dojdeme ke zjištění, že jsou vyrobeny v Polsku, Maďarsku a kdo ví kde ještě.
 

V poslední době vznikají sítě prodejen tzv. farmářských, je jich pomálu a jejich sortiment je zatím spíše omezený, někdy v nás také může vyvolat pocit, že je spíše pro vyšší vrstvu obyvatelstva.

My jsme našli firmu, českou, rodinnou a dokonce 90% surovin pro výrobu pochází z České republiky (sezamu se prostě nejlépe daří v tropických oblastech). Možná vás překvapí, že tato firma se zabývá výrobou něčeho, co máme rádi snad všichni. Většinou to nechybí na žádné oslavě, dostane se to k vánočnímu stromečku a silvestrovské menu si bez toho ani neumíme představit. Ano, slané tyčinky, krekry a jiné slané dobroty, u kterých je dobré vědět datum spotřeby, ale málokdy se ho tyto dobroty dožijí. Výživový poradci by nás asi nepochválili, ale na Vánoce se přece nebudeme hlídat.

Zdroj: oficiální zdroj

Tady se ale zastavíme. Tato rodinná firma, která začínala doslova na zahradě, se neschovává. Na obalech jejich výrobků nejenže najdete složení, ale také nutriční hodnoty. A pozor nemusíte si na to brát lupu! Tato firma má své obaly dle platné legislativy a již nyní je přizpůsobuje novým nařízení Evropské unie, které mají být v platnosti v příštím roce. Vše pohodlně přečtete. Na jejích výrobcích se v budoucnu nedočteme jen, že obsahuje oleje a koření, ale jaké oleje a jaké koření. Prostě tato firma se za svoje výrobky nestydí, dělají je poctivě a mají se čím pochlubit.
 

A jak to bylo s historií této firmy?

„Nejvíce nám pomohli rodiče manžela. Teprve teď si uvědomuji, jak nám fandili. Když bych si to teď představila u svých dětí, že by mi oznámili, že chtějí postavit na zahradě halu, tak bych jim to asi nedovolila. My jsme jim tenkrát zastavěli skoro celou zahradu. Rodiče byli také jedni z našich prvních zaměstnanců. Obrovsky nám pomáhali, podporovali nás, nebáli se dát tehdy v roce 1996 výpověď
ze svého zaměstnání a jít s námi do rizika. Zprvu jsme byli na výrobu sami jako rodina i já jsem pracovala u výrobní linky. Neměli jsme hned odvahu nabrat třeba deset lidí, kdyby se nám nedařilo, co potom s nimi. On ten začátek byl docela zvláštní – když jsme výrobu rozjeli, bylo to o prázdninách,
tak jsme si tyčinky nejprve vyrobili, pak taky sami prodali. K těm počátkům se váže taky jedna příhoda. Na konci roku se stalo, že jsme dostali tolik objednávek, že jsme museli neplánovaně rozjet výrobní linku i o Vánocích. Ani za příplatek nikdo nechtěl do práce, tak na Boží hod vánoční jsme se do toho pustily se švagrovou a ještě jednou paní, která míchala těsto. Přinesly jsme si k tomu malou přenosnou televizi, a my pracovaly a jedním okem sledovaly pohádky. Vzpomínáme na to dodnes.“ popisuje s úsměvem paní Jana Večerková spolumajitelka firmy VEST Zlín.

Zdroj: oficiální zdroj

VEST Zlín začínal s klasickými solenými tyčinkami. Dnes v jejich sortimentu najdeme i tyčinky sýrové, bramborové, preclíky, krekry různých tvarů a příchutí, jemné křehké tyčinky z listového těsta (jediný výrobce v ČR i SR), tyčinky pro děti (bez posypu soli, obohacené o vápník a vlákninu) a jedny z nejoblíbenějších Tuty krekry - křupavé a křehké krekry, které mají vysoký obsah vlákniny a obsahují zdroj vápníku. K dostání jsou grahamové, s příchutí tomato/olivy a cibule/kmín. Dostali jsme ochutnat a než jsme dopsali tento článek, byly pryč.

Zdroj: oficiální zdroj

Nevzdávejme to, české firmy jsou. Jsou hrdé na to, že jsou české, rodinné, používají české suroviny.
http://www.vestzlin.cz