Velký průvodce hubnutím: Tyto diety používají miliony lidí a opravdu fungují!

Žena u lednice | Zdroj: isifa.com

Které diety jsou nejúčinnější? Každému vyhovuje při hubnutí něco jiného, nicméně existují i dietní plány, které jsou populární, protože s nimi přicházejí oficiální instituce. Tady jsou nejznámější tzv. vyvážené diety.

Tyto diety vyzkoušelo a dlouhodobě používají miliony lidí po celém světě, a jako jediné jsou podloženy vědeckými daty. Například bylo prokázáno, že dieta DASH vede ke snížení krevního tlaku.

Diety z amerického Národního programu pro kontrolu cholesterolu jsou zase určeny primárně pro snížení nasycených tuků a cholesterolu v krvi, ačkoli vedou také ke snižování tělesné váhy. Mimochodem, mnoho jedinců má vysoký cholesterol právě v důsledku obezity.

Související obsah

Velký průvodce dietami: Podívejte se, jestli potřebujete zhubnout

1. 1. 2014

"Základní filozofií vyvážených diet je snížení tělesné váhy na základě negativní energetické bilance. Jinými slovy, aby člověk mohl zhubnout musí jíst méně, než kolik potřebuje. Diety jsou kalkulovány, aby vedly k deficitu mezi 500 až 1000 kcal za den, ale je zároveň doporučováno minimální množství kalorií (1000 až 1200 pro ženy, 1200 až 1400 pro muže). Velmi doporučován je také zvýšený výdej energie prostřednictvím fyzické aktivity," tvrdí profesor Libor Vítek, lékař a odborník na výživu.

Tyto diety poskytují co nejširší výběr potravin a jsou tedy velmi rozmanité. Vedou v průměru k váhovému úbytku o 8% za 3 až 12 měsíců. K tomuto váhovému úbytku dochází na úkor tukové tkáně. Při těchto dietách dochází také ke snižování hladin inzulínu v krvi.

Související obsah

Velký průvodce dietami: Které skutečně fungují

2. 1. 2014

Jednotlivé vyvážené diety


Zónová dieta
 

Filozofie zónové diety spočívá v konzumaci správného poměru sacharidů k bílkovinám a tukům. Doporučuje se příjem bílkovin, sacharidů a tuků v poměru 30%-40%-30%. Kdo chce užívat zónovou dietu, měl by  jíst nízkotučné potraviny, omezit množství tučných potravin, dodávat tělu hodně sacharidů ve formě zeleniny a ovoce s vysokým obsahem vlákniny. Bílkoviny by měly být součástí každého jídla, sacharidy by měly obecně tvořit zhruba dvojnásobek každé porce bílkovin.

Dieta rozeznává také potraviny s obsahem ¨nežádoucích sacharidů¨, které zahrnují tmavou rýži, těstoviny, banány, nebo pečivo z bílé mouky.

Hlavním problémem této diety je výše uváděný poměr všech živin, který je velmi těžké dodržet a často se jídlo musí dělit na části, aby mohlo být této podmínce vyhověno. Z tohoto důvodu byla zónová dieta v průběhu let velmi zjednodušena.

Dieta je nízkokalorická, obsahuje typicky 800-1200 kalorií za den), což je důležitějším faktorem pro snižování hmotnosti, než je ovlivnění hladin inzulínu v krvi.
 

Důvody pro zónovou dietu:

• Velké množství ovoce a zeleniny
• Malé množství nasycených tuků
• Omezuje jednoduché cukry, které mají nízký výživový potenciál
• Účinnost, opravdu dochází k hubnutí
 

Důvody proti zónové dietě:

• Velmi komplikovaná a příliš vědecká
• Dovoluje jen velmi omezený příjem kalorií, což znemožňuje její dlouhodobé užívání
• Nedovoluje konzumaci některých nutričně důležitých potravin, obsahuje málo vápníku
• Je poměrně nákladná
• Je náročná na čas, protože vyžaduje přesnou přípravu šesti jídel za den.

Dieta DASH

Název této diety je v angličtině zkratkou pro Dietní přístupy k potlačení hypertenze. Bylo opravdu prokázáno, že tento dietní program vede ke snižování krevního tlaku. Principem této diety je konzumace velkého množství ovoce a zeleniny, a dále mléčných výrobků obsahujících nízké procento tuků.

Tato dieta je doporučována celou řadou v USA respektovaných lékařských a odborných organizací, jako jsou například Národní institut pro onemocnění srdce, plic a krve.
 

Ke změnám krevního tlaku dochází již po 14 dnech. Navíc dochází ke snižování cholesterolu v krvi a ke snižování tělesné hmotnosti a současně dochází i ke snižování inzulínové rezistence.

Ačkoli snižování tělesné váhy nebyl základní cíl tohoto dietního programu, ukázalo se posléze, že jej lze s úspěchem využít i pro tento účel. Prokázalo se snížení tělesné hmotnosti o 5 až 17 kg za několik měsíců dodržování této diety. Dieta DASH je navíc koncipována, aby v maximální míře eliminovala pocit hladu mezi jídly, což je umožněno konzumací potravin s vysokým obsahem vlákniny.

Dieta Jenny Craig
 

Opět propracovaný vyvážený dietní program s podrobnými informacemi. Detailnější informace naleznete ZDE.
 

Dieta NCEP

Opět velmi detailní program podporovaný nejvyššími odbornými autoritami ve Spojených státech a patřící mezi klasické vyvážené redukční diety. Více informací najdete ZDE.

Dieta Shape Up America!

Dietní program vyvinutý neziskovou organizací stejného jména v roce 1994. Více naleznete ZDE.
 

USDA Food Guide Pyramid

Velmi detailní a propracovaný program s obrovským množstvím užitečných informací podložených lékařským výzkumem. Více lze nalézt ZDE.
 

Weight Watchers

Další z dietních plánů patřících mezi vyvážené redukční diety. Více informací najdete ZDE.

V dalším díle našeho seriálu najdete 11 nejpodstatnějších rad, jak účinně zhubnout.

ČTĚTE TAKÉ:

Žvýkání zakázáno! Topmodelka Naomi Campbell se dává do formy extrémní dietou

Mel C chce být štíhlá jako Victoria Beckham. Drží podle ní dietu!