LEVNĚ A CHUTNĚ: Buhumínské kuličky vám přinesou lásku!

Zdroj: TN.cz

František Nyklas se tentokrát vydal do Bohumína za Alešem. A vášnivý kuchař prozradil a uvařil recept, díky němuž se do něj zamilovala přítelkyně. Jedná se o kuřecí kuličky s rychlou rajčatovou omáčkou po italsku.

Inspirace na tento pokrm sice pochází velmi pravděpodobně právě z Itálie, ale Aleš patriot a tak má i pro svůj recept i přiléhavý název - "Bohumínské gule". Co budeme potřebovat?

Zdroj: TN.cz

Zdroj: TN.cz

Příprava je následující. Kuřecí stehna vykostíme a maso rozemeleme na směs. Do té nastrouháme na struhadle na jemno sýr, přidáme jedno vajíčko. Směs osolíme, opepříme, přidáme strouhanku , bazalku a všechno dobře promícháme.

Ze vzniklé směsi vytvarujeme kuličky (na velikosti podle pana Aleše nezáleží) a na mírném plameni na pánvi s olejem opékáme do zlatova.

Související obsah

LEVNĚ A CHUTNĚ: Tvarohové knedlíčky s jahodami s balsamikem

28. 3. 2015

Zatímco se smaží kuličky, můžeme si připravit jednoduchou a rychlou omáčku. Na olivovém oleji orestujeme pokrájená rajčata, přidáme tři lžičky protlaku, sůl, pepř a bazalku, podlijeme vodou nebo vývarem a prohřejeme. Omáčku nalijeme na osmažené "kule" a můžeme podávat. Dobrou chuť!

Videorecept na najdete ZDE 

ČTĚTE TAKÉ:

Větší než obvykle: Tyhle potraviny tak trochu přerostly

Inspirace na velikonoční pochutiny pro děti: Tohle jídlo je bude bavit