Levně a chutně: Překvapte rodinu Rtyňskou pochoutkou!

Zdroj: TN.cz

V dnešním vydání Vaříme levně a chutně vám ukážeme, jak připravit Rtyňskou pochoutku. Určitě netušíte, o co jde. Vařit nám bude Bohunka. Ta jídlo sama vymyslela a také nazvala. Bohunka žije s rodinou ve Rtyni v Podkrkonoší.

Rtyňská pochoutka jistě udělá radost všem masožroutům. Jejím základem je totiž mleté maso a šunka. I když nechyní ani zelenina, byť jde jen o kukuřici z plechovky a trochu česneku.

Kromě těchto surovin si ještě připravte hladkou mouku, strouhanku, sůl, olej, vejce, tvrdý sýr, kysanou smetanu, pepř a muškátový oříšek.

Zdroj: TV Nova

Nejprve vyrobíme salát - scedíme sterilovanou kukuřici a smícháme ji se zakysanou smetanou. Osolíme, opepříme a přidáme propasírovaný česnek.

Pak připravíme masové kuličky - do mletého masa vyklepneme dvě vejce, přidáme strouhanku, sůl a muškátový oříšek. Pak připravíme náplň do koulí - na pánvi na oleji zpěníme nadrobno nasekanou šunku a přidámě několik vajec, takže vlastně vznikne klasická míchanice.

Zdroj: TV Nova

Z mletého masa potom vytvarujeme šest placek, které v tu chvíli připomínají karbanátky. Ale jen do chvíle, kdy na mleté maso dáme směs z pánve a vytvarujeme z poddajného mletého koule. Ty pomažeme bílkem a pečeme asi půl hodiny při 160 stupních.

Související obsah

Vyzkoušejte báječnou panenku s chilli omáčkou jen za 36 korun!

7. 7. 2015

A na závěr ještě placky - do druhého dílu kukuřice z plechovky nastrouháme tvrdý sýr, přidáme vejce a hladkou mouku, osolíme a opepříme. Vytvoříme placky, které osmažíme na oleji. Dobrou chuť!