FOOD & DRINKS / RECIPIES
INGREDIENCE
125 g měkkého másla
1/2 sklenice třtinového cukru
1/2 sklenice medu
2 ½ sklenice pšeničné mouky
2 lžičky sušeného zázvoru
1 lžička jedlé sody
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
1. Máslo a cukr ušleháme ručním mixérem ve velké míse, dokud nezískáme homogenní, nadýchanou hmotu.
2. Přidáme med, mouku, zázvor a sodu.
3. Vyhněteme hladké a pružné těsto. Zavineme jej do potravinové fólie a vložíme na 20 minut do lednice.
4. Těsto nařežeme na kousky a válcujeme na pomoučněném vále do tloušťky 2−3 milimetry.
5. Formičkami vyřízneme perníčky, které následně klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 8−10 minut v troubě rozehřáté na 190°C. Necháme vystydnout na plechu, protože horké perníčky jsou měkké – ztuhnou postupně, jak budou stydnout.
Více inspirace jak si připravit kouzelné Vánoce najdete zde
Komerční článek