Pořádné překvapení čekalo na zaměstnance Státní veterinární správy (SVS), kteří na Semilsko vyrazili zkontrolovat domácí porážku dobytka. Poblíž totiž objevili nelegální výrobnu uzenin.
"Prostory, kde docházelo k výrobě, nebyly pro tuto činnost schváleny ani registrovány, a tudíž nebyly pod veterinárním dozorem. Použité maso nebylo navíc získáno na schválených jatkách a neprošlo veterinární prohlídkou," uvedl úřad v úterý na webu.
Inspektoři zároveň na místě zajistili více než metrák už hotových uzenářských výrobků. "Konkrétně se jednalo o špekáčky, párky, šunkový a gothajský salám a také marinované vepřové maso. Tyto produkty kontrolovaná osoba nabízela mimo jiné na sociální síti," uvedla veterinární správa.
Následně inspektoři 110 kilo výrobků znehodnotili barvou a předali k likvidaci příslušné firmě. Provozovateli nelegálního "uzenářství" hrozí ve správním řízení až milionová pokuta.
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz