Domácí

Dýně je zdravá podzimní lahůdka! Pozor na dýňové pečivo, varují experti

Dýně je zdravá podzimní lahůdka! Pozor na dýňové pečivo, varují experti
Zdroj: Getty Images

Podzim je už v plném proudu a spolu s ním odstartovala také sezóna dýní. Ty jsou velmi oblíbené a lidé z nich připravují nejrůznější pokrmy. Tykve jsou navíc velmi zdravé a posilují nejen imunitu. Odborníci však varují před dýňovým pečivem z obchodů.

V posledních letech zažívají dýně v Česku obrovský boom. Kuchařky i kuchaři už z nich nevaří pouze kompoty, ale připravují krémové polévky, nebo nejrůznější druhy dezertů. Tykve jsou navíc velmi zdravé a prospívají lidskému tělu, jelikož obsahují mnoho vitamínů, draslíku i minerální látky. Ty přispívají k rychlejšímu odbourávání některých toxinů.


Odborníci však varují před dýňovým pečivem z obchodů. "Prospěšnost dýně je v něm zastíněna množstvím bílé mouky, nebo vysokou kalorickou hodnotou. Vlákniny je v nich naprosté minimum a v některých je zbytečně mnoho sodíku,“ uvádí společnost dTest.

Související obsah


Pokud tedy zbožňujete dýňové pečivo nebo sladkosti, je lepší si je připravit v pohodlí domova. Lidé by však měli být pozorní také při nakupování zavařené dýně v plechovce. Ta totiž může být smíchána s jinou sladkou tykví, nebo obsahovat hodně přidaného cukru.


Navzdory tomu však může být daleko užitečnější než ta domácí. "Šálek zavařené dýně z koupené plechovky podle americké spotřebitelské organizace Consumer Reports obsahuje větší množství karotenoidů (přírodní barvivo) a přes dvakrát více vlákniny než domácí. Navíc dodá tělu asi pětinu denní dávky železa,“ popisují experti ze společnosti dTest.


Dýně se sklízí od konce léta až do prvních mrazů. Mezi nejoblíbenější patří například Hokkaidó, máslová dýně, muškátová, špagetová nebo dýně Goliáš.

Farma na Havlíčkobrodsku otevřela dýňovou samoobsluhu. Více se dozvíte v reportáži TV Nova:

TN.cz
Voyo

Sledujte Televizní noviny ve full HD a bez reklam na Voyo.cz

K tématu Domácí

Důležité Události

Krátká zpráva

Tramvaj se v pražských Dejvicích srazila s osobním autem

Pražské záchranné složky zasahovaly v sobotu u dopravní nehody tramvaje s osobním autem v ulici Jugoslávských partyzánů. Srazily se před 11. hodinou. "Jednalo se o tramvaj č. 8. Řidič auta byl lehce zraněný," řekla pro TN.cz mluvčí pražských policistů Eva Kropáčová. Je mu 41 let, doplnila mluvčí záchranářů Jana Poštová. Hasiči na twitteru uvedli, že muž byl zaklíněný a povedlo se jim ho vyprostit.

Píše se na Deník.cz