Restaurace a hospody zavřou už v osm, připraví je to o miliardu týdně

Jan Zálužský

8. 12. 2020, 21:32

Po šesti dnech se ve středu znovu zpřísní podmínky pro restaurace a bary. Otevřeno budou mít jen do 20. hodiny, a to včetně výdejních okének. Jejich tržby tak znovu výrazně klesnou. Opatření se také výrazně dotknou i prodejců občerstvení na trzích.

V kuchyních restaurací v centru Prahy během úterý kmitali. Je to totiž poslední den, kdy mohou vařit do 22. hodiny. Od středu už budou muset zavírat s úderem osmé.

Poslední objednávky budou v restauracích či hospodách přijímat ve čtvrt na osm. "Některá jídla trvají déle, některé jsou rychlejší. Ale pro kuchyň je prostě poslední objednávka krátce po sedmé," řekl kuchař Václav Maixner z jednoho z pražských podniků.

Restauratéři a hospodští mluví jasně, nejvíce zákazníků jim přichází do podniků kolem 19. hodiny. Povinná zavíračka v osm večer podle ekonomů připraví restaurace asi o miliardu korun týdně.

Související obsah

01:55

Na 5. stupni systému PES je čtvrtina Česka, situace se zhoršuje! MAPA

8. 12. 2020 Petr Zelený P. ZELENÝ

V osm hodin budou muset zavírat i výdejní okénka. "V mém provozu fungovalo tak, že si lidé pro jídlo přišli a hned odešli. Nikdo se neshlukoval," popsal majitel restaurace Marek Cieslar.

Nová opatření se dotknou i stánkařů. Od středy mohou Češi zapomenout i na konzumaci alkoholu na veřejnosti nebo vynášení alkoholu z restaurací a barů.

Například na Staroměstském náměstí se stánkaři své stánky s prodejem svařáku rozhodli uzavřít a vyklidit. Stovky litrů svařáku tak mohou vylít do kanálu a těsto na langoše vyhodit do koše.

Související obsah

01:39

Školy, volný čas i práce: KOMPLETNÍ PŘEHLED, co vše musíme dodržovat

8. 12. 2020 Zdeněk Drgáč Z. DRGÁČ

"My jsme obtelelefonovali desítky lidí, kteří nám slíbili spolupráci, zrušili svoje jasná pracovní místa a teď najednou nás opět zavřou, jenom kvůli sobotě, že se lidi přišli podívat na stromeček," kroutil hlavou manažer stánkařů Ondřej Rusňák.