Lahůdkářství nestíhají. Češi vykupují před Silvestrem zásoby chlebíčků

Barbora Slavíková, Michaela Klárová

30. 12. 2020, 20:35

Lahůdkářství a výrobny uzenin mají teď hodně napilno. Lidé, kteří budou muset kvůli pandemii a vládním restrikcím vítat Nový rok doma, je berou útokem. Některé podniky teď před koncem roku musely dokonce nabrat nové brigádníky.

Výrobna uzenin na Českokrumlovsku od brzkého středečního rána jede naplno. Poptávka po uzeninách je vyšší než jindy. "Náš provoz teď momentálně jede od čtyř hodin od rána a s tím, že teď před Silvestrem máme extrémně zvýšený nárůst objednávek,“ uvedl majitel společnosti Pavel Mrkáček.

A podobný šrumec zažívají snad všechna lahůdkářství v zemi. Jednohubky, obložené mísy, ale především chlebíčky jdou na dračku. 9 z 10 oslovených Čechů preferuje na silvestrovském stole právě chlebíčky a uzeniny.

Související obsah

02:00

Zákaz vycházení na Silvestra. Policie řekla, jaké plánuje kontroly a co hrozí

30. 12. 2020 Kristýna Vondřichová K. VONDŘICHOVÁ

Některá lahůdkářství vyrobí až tisíc chlebíčků a 120 kilo salátu denně. Češi budou muset letos zapomenout na restaurační a hotelové oslavy a vítat Nový rok v soukromí.

Silvestrovské stoly tak v českých domácnostech zaplní i domácí výrobky. Úplně nejoblíbenější chlebíček je prý šunkový s vajíčkem. Už více jak půl století se jeho provedení nemění.