Vypadá to, že pivo Čechům trošku zhořkne. Po podzimním zvyšování cen se už na jaře čeká jeho další zdražení, a to až o 10 procent. Výrobci k tomu budou muset přistoupit kvůli zvyšování cen energií i surovin.
Pokud si někdy rádi zajdete na jedno, očekávejte, že na jaře budete mít hlouběji do kapsy. Pivo je dražší od 1. ledna a další zvýšení cen se má odehrát už v příštích měsících. Jsou pro to tři hlavní důvody: jednak vzrůstající cena surovin, především zdražuje jedna tuna sladu, navíc rychle roste i cena obalů a energií.
Na to musí reagovat především menší pivovary. "Zdražení piva určitě chystáme, bude to v úrovni kolem 10 procent. Ceny, které se nám zvedly na podzim, se po Novém roce opět zvedají. Čelíme několikanásobnému zdražení," upozornil prezident Českomoravského svazu minipivovarů Michal Voldřich.
Někteří větší producenti se snaží zdražování piva předejít a hledat jiné cesty, jak si poradit. Přesto nemohou vyloučit, že i oni v budoucnu budou muset cenu zvýšit. "Zefektivňujeme naše procesy nebo zapojujeme různé technologie třeba v oblasti energií," sdělila mluvčí Heinekenu Dita Vašíčková.
Zdražování se pochopitelně nevyhnou ani hospody a restaurace. "Plánujeme zdražování jako všechny restaurace. Na jaře možná lehké zdražení bude," avizovala číšnice Sabina Srbová. Při jarním zdražování se může stát, že někteří štamgasti dají přednost raději levnějšímu pivu, které si koupí v hypermarketu, a namísto hospody si ho vypijí třeba doma na gauči.
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz