Rychlé občerstvení míří do menších měst. Řetězce tak bojují o zákazníky

Alena Šedivá

1. 12. 2024, 20:48

Rychlé občerstvení, tedy takzvané fastfoody, jsou v Česku stále populárnější. A rozhodně už nejsou jen výsadou velkých měst. Přestože jídlo, které nabízejí, není podle lékařů zdravé, Češi ho prostě milují. A franšízy známých značek vznikají i tam, kde byste je rozhodně nečekali

Hranolky, hamburgery, smažená kuřata či bagety. Milovníci rychlého občerstvení na ně nedají dopustit. A díky tomu přibývá míst, kam si na ně můžou zajít. Strávníci jsou nadšeni a největším sítím stoupají zisky. To je hlavní důvod, proč jejich franšízy rostou jako houby po dešti.

Ke starým známým značkám, jako je McDonald's, KFC, Burger King, postupně přibývaly další – Subway, Bageterie Boulevard, Popeyes, Five Guys a další konkurence, třeba Wendy's, se své restaurace v Česku chystá otevřít.

Související obsah

00:56

Čekání fanoušků fastfoodu je u konce. Termín otevření prvního Five Guys v Česku

28. 11. 2024 Pavel Nádvorník P. NÁDVORNÍK

​V hledáčku teď mají i menší města. Známý americký řetězec McDonald's je už zavedený třeba ve Znojmě, KFC si vyhlédlo ještě menší Břeclav s pouze 25 tisíci obyvateli. V nově otevřené pobočce tam obslouží denně víc než tisícovku zákazníků. "Je dobře, že to je tady v Břeclavi. My jsme z Velkých Pavlovic, a tak to máme kousek," vítají novinku Jihomoravané. 

"Vyšli jsme vstříc lidem a hlavně mladé generaci, kteří tady tento druh stravování mají v oblibě," sdělil starosta Břeclavi Svatopluk Pěček (ANO).

Majitelé restaurací se konkurence nebojí. "My se toho neobáváme. Máme stálou klientelu a nevadí nám to vůbec, my jsme nepoznali nějaký úbytek, když sem dorazilo KFC," míní Jan Zonyga, majitel restaurace. "Fastfood je něco jiného, my jsme taky něco jiného, my vaříme hotovky, na to si vždycky lidi přijdou rádi," souhlasí provozní restaurace Zdenka Strušková.

Zdá se, že i když se styl stravování a naše návyky za posledních 30 let výrazně změnily, zánik restauracím nehrozí. Mnozí si totiž za to, co jim rychlé občerstvení nabídnout nedokáže, stále rádi připlatí.