Víno s těkavou kyselinou i nebezpečné kuře. Inspekce odhalila závadné potraviny

Ilustrační fotografie | Zdroj: Getty Images

Lukáš Skládal

Aktualizováno 14:35, 6. 8. 2025 5. 8. 2025, 17:58

Na víno s těkavými kyselinami a kuře s nebezpečnou salmonelou upozornila tento týden Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Odborníci lidem jejich konzumaci nedoporučují. V případě kuřete může být dokonce zdraví nebezpečná.

Zobrazit všechny fotky (10)

Státní zemědělská a potravinářská inspekce na svém webu tento týden varovala před dvojicí závadných potravin. Prvním je kuře celé bez drobů, které pod značkou Albertovo čerstvé kuře prodával řetězec Albert ve Velkém Týnci u Olomouce, kde se nachází obchodní centrum Olympia. Vzorek šarže 25231 odebraný 5. června obsahoval bakterii Salmonella infantis.

Ta může způsobit nebezpečnou salmonelózu, která se podle Státního zdravotního ústavu nejčastěji projevuje průjmem, horečkou až 39 °C, křečovitými bolestmi břicha a zvracením, ale v případě takzvané salmonelové sepse může způsobit i smrt.

Chlazené kuře pocházelo od výrobce Raciola Uherský Brod. A i když jeho datum spotřeby bylo pouze do 8. června, nelze vyloučit, že jej stále mají lidé doma v mrazácích.

"Omlouváme se zákazníkům. Produkt lze vrátit ve všech prodejnách Albert i bez předložení účtenky a zákazníkům bude vrácena plná částka," reagovalo pro TN.cz tiskové oddělené Alberta. Řetězec také zdůraznil, že prodávané výrobky prochází pravidelným testováním. 

Související obsah

02:14

Z oblíbené houby si Češi dělali guláše. Odborníci zjistili, že je nebezpečná

5. 8. 2025 Kryštof Duda K. DUDA

Druhou potravinou, na niž SZPI upozorňuje, je víno Pinot Blanc s přívlastkem pozdní sběr šarže 06/2017 od Zámeckého vinařství Třebívlice. "Obsah těkavých kyselin ve víně byl vyšší, než je limit stanovený v příslušném právním předpise," uvádí SZPI.

Podle vinařského slovníku se tyto kyseliny, mezi něž patří kyselina octová či kyselina mravenčí, při vyšších koncentracích při degustaci projevují nepříjemnou chutí, a to "hrubými, škrablavými tóny na kořeni jazyka".

Zkracují ultrazpracované potraviny život? Některé se tváří jako zdravé, říká expert (5/2025):