Pozor na kontaminované kuřecí maso. Rozhodně ho nejezte, varuje inspekce

Ilustrační fotografie | Zdroj: Getty Images

Anastazie Podhůrská

19. 8. 2025, 18:29

Státní veterinární správa (SVS) v úterý informovala o závadné šarži balených uzených kuřecích stehen od výrobce Vodňanská drůbež. Laboratorní testy totiž odhalily, že maso je kontaminované nebezpečnou bakterií. Lidé maso nemají jíst a místo toho ho vrátit v místě nákupu. Na pozoru by se měli mít zejména zákazníci, kteří nakupují v prodejnách Jednota, COOP nebo na internetovém obchodu Rohlík.

Veterinární inspektoři varují před uzenými kuřecími stehny od výrobce Vodňanská drůbež. Testy totiž v produktu odhalily přítomnost patogenní bakterie Listeria monocytogenes. Jedná se o kuřata s datem spotřeby do 25. srpna 2025.

Výrobce již stačil vyexpedovat 135,7 kg. „Výrobek směřoval zhruba ke dvěma desítkám odběratelů, například do několika prodejen Jednota, COOP a internetového obchodu Rohlík, ale také dalším menším provozovatelům,“ varoval mluvčí SVS Petr Vorlíček s tím, že maso se prodávalo i ve třech podnikových prodejnách výrobce.

Související obsah

01:15

Řetězec nabízel zkažený sýr. Kolonie plísní byly hned pod obalem

19. 8. 2025 Kateřina Drgáčová K. DRGÁČOVÁ

​Zákazníci, kteří si maso koupili, by jej neměli konzumovat a měli by ho vrátit v místě nákupu. „Z distribuce stažené výrobky budou neškodně zlikvidovány na náklady výrobce. Ten bude muset provést mimořádnou sanitaci provozu a následně předložit negativní výsledky vyšetření stěrů a vzorků. Až poté bude moci pokračovat ve výrobě,“ doplnil Vorlíček.

Bakterie Listeria monocytogenes mohou způsobovat onemocnění zvané listerióza. „Zdravý jedinec se obvykle s nízkými dávkami listerií vypořádá bez problémů. Nebezpečí však mohou tyto bakterie představovat pro osoby s oslabenou imunitou, starší lidi, děti a těhotné ženy,“ popsal Vorlíček.

Účinnou prevencí před množením bakterií je správné skladování potravin. „Zde je zejména důležité dodržovat datum použitelnosti a skladovat potraviny při teplotách doporučených výrobcem. Bakterie pak spolehlivě likviduje dostatečná tepelná úprava potravin,“ dodal Vorlíček.

Závadná kuřecí stehna | Zdroj: Státní veterinární správa

Zkažené maso a zelenina: Štáb vyrazil na kontrolu kvality zboží do Prostějova (3/2025):