Houbaři se těšili na bedlové řízky. Jedna zásadní chyba je málem stála život

Ilustrační foto | Zdroj: Profimedia.cz

Kateřina Kotyzová

27. 9. 2025, 11:39

Češi milují houbaření a na podzim se mnoho z nich vypravuje s košíkem do lesa. Mezi jedny z nejoblíbenějších hub patří bedla vysoká, která je ideální na řízky. Její záludnost ale spočívá v tom, že je poměrně snadné si ji splést se smrtelně jedovatou muchomůrkou zelenou. Právě tato zásadní chyba málem stála dva manželské páry na Slovensku život. Na co si dát pozor?

Příběh dvou manželských párů, které se dopustily totožné chyby, popsal web tvnoviny.sk. Oba páry si myslely, že si pochutnají na bedlách, místo toho ale všichni čtyři houbaři skončili v nemocnici. Stav dvou z nich byl dokonce vážný, takže byli z nemocnice v Partizánskem převezeni do Banské Bystrice. Místo oblíbené bedly vysoké si totiž připravili pokrm z muchomůrky zelené. 

„Toxiny muchomůrky napadají hlavně játra a krev a způsobují často i selhání ledvin,“ říká Gabriel Krbúšik, primář nemocnice v Partizánskem. 

Jak varuje český lékař Jiří Štefánek, projevy otravy muchomůrkou zelenou jsou velmi zákeřné, protože se rozvíjí až nějakou dobu po snědení houby. „První příznaky se obvykle objevují až za více než jeden den od požití. Jedná se o silné průjmy provázené bolestmi břicha, nechutenstvím a zvracením. Přežije-li dotyčný tuto fázi, může u něj dojít k selhání jater, což může člověka usmrtit,“ vysvětluje lékař. 

Související obsah

01:45

Paní Jitka vyrazila na houby. To, co našla, byste v lese nečekali

27. 9. 2025 Kryštof Duda K. DUDA

​Žádný z příznaků otravy by člověk neměl ignorovat, je potřeba urgentně vyhledat lékařskou pomoc. „Do té doby se doporučuje udržovat ho při vědomí a podávat maličké množství tekutin. Rozhodně nedoporučujeme některé takzvané domácí rady na otravy houbami, jako je vypití mléka nebo dezinfekce pitím alkoholu. Všechny tyto rady jen zrychlují vstřebávání toxinů z hub,“ varuje Matej Polák, ředitel záchranné služby ZaMED. 

Za muchomůrku zelenou je možné zaměnit více jedlých hub. Například holubinky nebo žampiony, ale také právě bedly. Mezi muchomůrkou zelenou a bedlou vysokou jsou tři základní rozdíly, kterých si je potřeba všímat. 

Muchomůrka zelená | Zdroj: Profimedia

​Prvním z nich jsou skvrny na klobouku (červený kruh). Bedla je má rozprostřené rovnoměrně a tvoří jakýsi terč. Muchomůrka má klobouk posetý skvrnami buď nerovnoměrně, anebo dokonce nemá žádné. 

​Druhým znakem je prstenec (oranžový kruh). Bedla ho má pohyblivý, zatímco muchomůrka pevný. Třetím znakem je pochva (zelený kruh). Muchomůrka ji má zřetelně bělavou a je do ní zasazená třeň. Bedla žádnou pochvu nemá. 

Bedla vysoká | Zdroj: Profimedia

Karlovarská krajská nemocnice má mykologickou poradnu. Zdarma ověří nasbírané houby (8/2025):