Inspekce varuje před medem z Kauflandu. Výrobce nesouhlasí: Budeme se bránit

Ilustrační fotografie | Zdroj: Getty Images

Kryštof Duda

17. 6. 2026, 06:00

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) našla na trhu dvě šarže medů, které jsou podle ní falšované. Na obě narazila v provozovně řetězce Kaufland. Výrobce ale analýzu českého kontrolora odmítá a chce se bránit.

Inspektoři objevili v rámci pravidelných kontrol dvě šarže podle jejich analýzy falšovaného medu. Mluvčí SZPI Pavel Kopřiva o tom informoval v úterní tiskové zprávě.

Prvním z nich je Včelí med, květový lesní s označením šarže: 25L193 a datem minimální trvanlivosti do 29. 12. 2028. Druhým je Květový med, zlatý úl s označením šarže: ZU25L181 a datem minimální trvanlivosti do 12. 12. 2028.

Oba výrobky jsou od výrobce Medas s.r.o. Jejich registrační značka je SK 297 ES. Prodávaly se v českém Kauflandu. 

Související obsah

00:18

Obchodní řetězec varuje před nebezpečným pečivem. Nejezte ho a okamžitě ho vraťte

16. 6. 2026 Martin Švec M. ŠVEC

„Analýza v akreditované laboratoři SZPI potvrdila ve vzorcích přítomnost tzv. amyláz cizích pro med. Tuto metodu prokazování falšování u medů zavedla SZPI v roce 2025 jako první země v EU a umožňuje odhalit přítomnost cizích enzymů, které nejsou medu vlastní, a zjistit, zda jsou v medu přítomny enzymy vyprodukované včelami,“ sdělil Kopřiva.

Inspekce vložila notifikaci varující před medem do evropského systému pro boj s falšovanými potravinami AAC, aby mohlo vše být prošetřeno na Slovensku, odkud potraviny pochází. „SZPI zahájí s kontrolovanou osobou správní řízení o uložení pokuty,“ dodal Kopřiva. 

„Kvalita nabízených produktů a spokojenost našich zákazníků jsou pro nás absolutní prioritou. Bezprostředně po obdržení podnětu od SZPI jsme dotčené výrobky zablokovali a stáhli z prodeje na všech našich prodejnách. V současné době jednáme s dodavatelem o dalším postupu,“ sdělila TN.cz mluvčí Kauflandu Renata Maierl.

Med podle výrobce falšovaný není

„Naše společnost provádí analýzy medu ve specializovaných německých laboratořích. Med kontrolujeme podle desítek parametrů a jedním z nich je i přítomnost cizí amylázy. Výsledky v německých laboratoří prokázaly, že uvedené výrobky cizí amylázu neobsahují,“ reagoval pro TN.cz ředitel firmy Medas Pavel Blascak.

Související obsah

01:41

Řetězec stahuje z prodeje kopr. Řekl, kteří zákazníci by jej měli vrátit

15. 6. 2026 Kryštof Duda K. DUDA

Výrobky podle něj neobsahují žádné jiné přidané látky. „Obě šarže byly na základě analyzovaných parametrů vyhodnoceny jako pravý včelí med, který splňuje všechny zákonné požadavky na kvalitu. Jelikož máme informace o existenci zapečetěných kontrolních vzorků, budou tyto odeslány k laboratornímu vyšetření do akreditované nezávislé laboratoře a výsledky budou pro obě strany závazné,“ sdělil ředitel.

„Naše společnost provádí laboratorní analýzy všech surovin a všech šarží hotových výrobků. Výrobky uvádíme na trh teprve poté, co je laboratorně potvrzeno, že ve všech parametrech splňují platné právní předpisy. Stejně tomu bylo i u zmíněných šarží a na základě laboratorních výsledků, které máme k dispozici, s kontrolním orgánem nesouhlasíme a budeme se bránit,“ dodal.

Květový med Zlatý úl, Včelí med květový lesní | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce, koláž TN.cz

Podívejte se také na šokující reportáž našich kolegů ze Slovenska z tohoto úterý o výrobcích z kozího mléka z nelegální výroby: