Vaše náměty

606 09 09 09

zpravy@nova.cz

Aktualizováno 25.7. 2014 21:11
Levně a chutně

Rajčatový džem od Ládi Hrušky: Tuhle lahůdku musíte vyzkoušet!

Zdroj: TV Nova

Reportér Láďa Hruška si pro vás připravil opravdovou lahůdku. Vyzkoušel, jak se dělá rajčatový džem!

Láďa Hruška se opět zaměřil na rajčata, jejichž sezóna je právě teď. Minule vyrobil lahodný domácí kečup. Recept na něj najdete níže a dnes vyzkoušel něco opravdu netradičního - rajčatový džem.

 

Co na něj budete potřebovat? Připravte si následující ingredience: 

Levně a chutně - recept na Rajčatový džem
Zdroj: TN.cz

Postup je následující: ajčata nakrájíte na menší kostičky a rozvaříte na kaši. Směs přepasírujete a mírně vaříte hodinu a půl. Už po hodině ale přidáte vanilkový i krystalový cukr.

 

 

Krátce před koncem vaření přidáte pektagel, kyselinu citronovou a rum. Rajčatový džem ještě horký nalijete do sklenic, které ale nemusíte sterilovat.

TN.cz Auto
pet/ Ladislav Hruška TN.cz

Diskuze

29.7. | 07:40 mandarinka03
7
Pokud Ládík použil tyčový mixér, tak výsledkem rozhodně nemůže být džem. Nanejvýš je to marmeláda, nebo spíše ovocná, vlastně zeleninová pasta. Džem musí obsahovat kousky ovoce.