Byl favoritem, ale svou roli nezvládl. Švýcar Volkan Oezdemir se na eventu UFC 251 musel sklonit před Jiřím Procházkou. Po zápase uznal sílu českého fightera.
Nikdy v životě nedopadl Volkan Oezdemir tak tvrdě. Jiří Procházka ho uspal kombinací tří úderů. Po povedeném high-kicku přišly direkty pěstmi a po pravém háku šel Švýcar k zemi.
„Bylo to první K.O. mého života, Jiřímu Procházkovi gratuluji. Je to bojový sport a já ho moc miluji. Dělám to dobře a chci poděkovat všem svým fanouškům za velkou podporu, jste úžasní! Budu trénovat tvrději a tvrději a vrátím se silnější než kdy jindy,“ poslal Oezdemir vzkaz po drsném direktu.
Oezdemirova bilance po duelu s Procházkou je 17 vítězství a jen 5 proher. Doposud jediné K.O. bylo technické, a to od Daniela Cormiera. Procházkova série úderů zakončená drtivým pravým hákem byla rozhodně nejpůsobivějším zakončením, při Švýcarových nezdarech.