V centru Prahy vyhořela hospoda s pivním archivem

Zdroj: Oficiální zdroj

V Jungmannově ulici v Praze ve středu brzy ráno vyhořela restaurace U Balbínů. Zavinil to výrobník na led.

K požáru restaurace U Balbínů v Jungmannově ulici vyjížděli ve středu po půl páté pražští hasiči. Oheň způsobil škodu kolem jednoho milionu korun, potvrdil vyšetřovatel hasičů Pavel Zavřel.

V restauraci v době požáru nikdo nebyl. Po zlikvidování ohně hasiči zjistili příčinu. "Šlo o závadu na elektroinstalaci výrobníku ledu," dodal vyšetřovatel. Na místo vyrazili i záchranáři, ale zasahovat nemuseli.

Restaurace se na svých webových stránkách chlubí i tím, že v ní je pivní archiv a že tu jedli lidé ze showbyznysu i politiky.

Zdroj: Oficiální zdroj

Součástí restaurace U Balbínů je Pivní archiv s ušlechtilými pivy vhodnými k archivováni a dalšími speciály z celého světa. Restaurace shromažďovala a prodávala belgická, holandská trapistická a opatská piva, ječná vína, pivní šampaňské, nejsilnější i nejstupňovitější piva na světě i unikátní sbírková piva.

Mezi unikáty, jimiž se Pivní archiv u Balbínů například chlubil, patří i údajně nejsilnější pivo na světě. Archiv ho vydražil ve Spojených státech. Unikátní nápoj značky Samuel Adams Utopias je pětkrát silnější než běžné pivo a dvakrát silnější než víno. Současně je prý i nejdražším pivem na světě podle oficiální prodejní ceny, řekl provozovatel archivu Jaroslav Novák.

Vydražené pivo bylo vyrobeno v roce 2007 v omezené edici 12 tisíc keramických lahví. V obchodech se tehdy prodávalo za 130 dolarů (asi 2300 korun). V aukcích se  později dražil asi za 8700 korun. Rekordmana z něj činí především jeho vysoká stupňovitost dosahující 48 procent. Utopias je mimořádné i z hlediska obsahu alkoholu, jenž činí 25 procent.