Rum už nebude mít 40 % alkoholu. Pozor na další triky výrobců!

Rostoucí ceny surovin nutí výrobce k trikům, jak je zlevnit. Finty jsou různé – zmenšování balení i jeho "přifukování". Například výrobci lihovin oznámili snížení obsahu procent alkoholu v lahvi.

Rum měl dosud vždy 40 procent alkoholu, nyní však Sdružení výrobců lihovin oznámilo, že aby zachovali stávající cenu, při zvyšujících se cenách surovin a energií, tak sníží obsah alkoholu.

"Cestu k přežití tak nachází v přechodu na výrobu lihovin s nižším obsahem alkoholu, kdy například tuzemák již nebude mít tradičních 40 procent ale 37,5 procenta alkoholu," napsalo ve svém prohlášení sdružení. Výroba slabších lihovin bude podle nich trendem letošního roku.

Kvůli konkurenčnímu boji se výrobci potravin bojí své výrobky zdražovat a hledají jinou cestu jak cenu zachovat. Výrobci hřeší na to, že většina lidí si gramáže nečte, a tak výrobci nenápadně zmenšují velikost potravin, ale cenu nechávají stejnou.

Obal stejně velký, menší obsah nebo menší gramáž výrobku

Schválně se někdy podívejte jak se změnila velikost třeba tatranek nebo vlnek. Tatranky například zhubly o šest procent. Místo 50 gramů váží jen 47 gramů. Pytlík bonbonů už také neváží obvyklých 100 gramů, ale jen 90 gramů. Tento trik se nejčastěji týká sušenek, čokoládových tyčinek, jogurtů a čokolád a marmelád. V některých kompotech třeba také najdete méně ovoce a více vody.

Zdroj: tn.cz/ dTest

U některých výrobků je nepoměr mezi obalem a obsahem zcela evidentní a časopis dTest proto založil databázi nadměrných obalů. "Každý spotřebitel sem sám může přispět výrobkem, který je menší než se tváří a může nám pomoci zlepšovat férový přístup výrobců," uvedla Ida Rozová z časopisu dTest, s tím, že tito výrobci jsou i nešetrní k životnímu prostředí.

Zmenšení výrobků umožnilo zrušení vyhlášky EU, která nařizovala hmotnost u určitých potravin. Což znamenalo, že například mouku bylo možné koupit pouze v balení půlkilových násobků a máslo jen v násobcích čtvrtkilových. Rozdíl mezi máslem, které váží 250 gramů a 200 gramů poznáte jen když je máte těsně vedle sebe.

Klamáni jsou i kuřáci. V "levných" krabičkách najdete třeba o jednu, dvě cigarety méně.

Česká zemědělské a potravinářská inspekce (ČZPI) může postihovat pouze klamání spotřebitele co se týká bezpečnosti a jakosti potravin. "Můžeme dávat pokutu například za zamlčené některých složek výrobku nebo uvedení jiného složení, než je skutečné," řekl mluvčí ČZPI Michal Spáčil. Postihovat mohou také chybnou formu a nabízení potravin. To je třeba to, že na regále je napsáno krabí tyčinky a vy když se podíváte na složení zakoupeného balení, zjistíte, že to je jen rybí separát," vysvětlil Spáčil.

Balení potravin do ochranné atmosféry

Sporné je i přifukování balení potravin. Spáčil však informoval o tom, že u bramborových chipsů je to spíše z důvodu zvýšení trvanlivosti. "Chipsy obsahují mnoho tuku, který se rychle kazí, balení pod atmosférou jeho trvanlivost zvyšuje," upřesnil mluvčí.

Zdroj: tn.cz/ dTest

Více vody v potravinách

Řada výrobců se snaží zachovat cenu i přidáním vody do potravin. To se týká především mražených ryb, drůbeže. "Pokud však výrobci na obalu uvedou, že potravina obsahuje x procent vody," nelze to nijak postihnout.

ČTĚTE TAKÉ:

Češi tvrdí: Naše potraviny jsou lepší než zahraniční

"Velký panák" se zmenšil

Návštěvníci restaurací si už také všimli, že se zmenšil "velký panák" – místo půldeci má jen 0,04 litru a také pivo stále častěji dostanete ne v půlitrech, ale jen ve sklenicích o obsahu 0,4 litru.