Podvod: Rybí saláty obsahují víc majonézy než masa

Zdroj: vitalia.cz

Máte rádi rybí saláty? A lépe s jogurtem? Tak si dávejte dobrý pozor na to, jaké kupujete. Často je v nich totiž více majonézy než jogurtu i ryby.

Odborníci na výživu se shodují, že rybí maso je zdravé. Je dobré i při redukční dietě. Ale jednou z podmínek je, že ryby nemají být v majonéze. Proto si kupujeme například rybí salát s jogurtem. V něm je často víc majonézy než jogurtu. Píše o tom Vitalia.cz.
 

Označení výrobku nesmí zákazníka klamat. Na to se tady ale úplně nehraje. Konkrétně obaly většiny obvykle prodávaných salátů více či méně klamou. Složení je napsáno tak malým písmem, až je skoro nečitelné. Když ho nakonec rozluštíme, čeká na nás další nepříjemné překvapení. V "rybím salátu s jogurtem“ rozhodně množstvím nevládne ryba. Není to ani jogurt, ale majonéza.
 

Redakce Vitalia.cz testovala tři rybí saláty s jogurte, ale jen v jednom převažoval jogurt nad majonézou. Podrobnosti ve fotogalerii najdete ZDE.
 

ČTĚTE TAKÉ:
Inspektoři našli v obchodech tuny nebezpečné sekané
 

Všechny testované výrobky samozřejmě také obsahují konzervanty a koření. Přesný podíl majonézy výrobci radši neuvádějí. Složky jsou ale řazeny v pořadí podle podílu ve výrobku. Alespoň tedy víme, čeho je v salátu nejvíce.
 

V Tesco salátu s jogurtem je majonézy minimálně stejně, nebo dokonce i více než v jeho "kolegovi“ s majonézou. Stejný výrobek od firmy Ribex Třinec má dokonce jogurt uvedený jako složku majonézy.
 

"Majonézou se označují emulgací získané studené ochucené omáčky obsahující vaječné žloutky, jedlé rostlinné oleje, ocet a případně jiné okyselující přísady, ochucovadla a přídatné látky,“ uvádí oficiální slovník. o jogurtu tam není ani slovo.