VÍKENDOVÉ MLSÁNÍ: Udělejte si výborné domácí brambůrky! NÁVOD

Rádi mlsáte večer u televize? Chroupání mrkve je sice určitě zdravější, ale smažené brambůrky jsou zkrátka tak dobré. Máme pro vás videonávod, jak si tuto neřest připravit doma a levněji.

Na domácí chipsy budete potřebovat obyčejné brambory, olej a sůl. Pokud si chcete udělat variantu s příchutí, napište si na nákupní seznam i slaninu nebo sušenou papriku. Recept s námi připravoval šéfkuchař Golemova Restaurantu v Březiněvsi Petr Mika.

Zobrazit všechny fotky (6)

Brambory oloupejte a na struhadle z nich vytvořte tenké plátky. Velmi důležité je, aby se z brambor dostal škrob, a tak musíte plátky naložit na patnáct minut do misky s vlažnou vodou.

Poté brambory osušíte v utěrce, a pak už je vložíte do rozpáleného oleje. Abyste docílili chipsů s příchutí, dejte předtím do oleje slaninu. Stejně tak to ale můžete udělat, pokud máte rádi paprikové brambůrky.

Související obsah

Vařte levně, vařte s Láďou Hruškou! VŠECHNY JEHO RECEPTY najdete zde!

7. 2. 2014

Chipsy smažíte dozlatova, a pak slijete olej. Necháte je trošku vychladit v misce, a pak je ještě prosolíte. Domácí pamlsek je hotov za pár minut a přibližně o polovinu levněji než v obchodě. 

ČTĚTE TAKÉ:

Nejhorší blafy české kuchyně: Podívejte se na jídla, po nichž se vám zvedne kufr

Britové hodnotí na videu česká jídla: Je to stejně pitomé jako jejich kuchyně